- Осенний аюрведический детокс
- Убирайте мусор
- Пурвакарма
- День 1
- День 2
- День 3
- День 4
- День 5 и 6
- День 7
- День 8 и 9
- Осень: 10 рекомендаций Аюрведы
- Содержание
- Как осень влияет на организм
- Рекомендации Аюрведы для поддержания здоровья осенью
- Продукты и рецепты на осенний период
- Завтрак: тыквенная рисовая каша
- Обед: картофельное рагу
- Ужин: салат из свеклы и глинтвейн
- Детокс по аюрведе осень
Осенний аюрведический детокс
Осень и весна — оптимальные периоды для детокса. Весной нам хочется стряхнуть с себя вес зимы и стать более активными к лету. Осенью, напротив, нужно осознать, что мы слишком активны, замедлиться и восстановить тело
С точки зрения Аюрведы, всё в природе, включая человека, образовано взаимодействием трех дош, трех основных энергий. Вата доша образована элементами воздуха и эфира, она управляет творчеством и изменениями. Питта доша, стихия огня и воды — это энергия трансформации, достижений и метаболизма. Капха доша, земля и вода, несет в себе стабильность, спокойствие и рост.
В каждом из нас — уникальное сочетание трех дош, хотя в определенные моменты какая-то из дош может доминировать. Времена года также связаны с активностью различных дош. Согласно Аюрведе, к наступлению осени, мы накапливаем очень много жара с лета, сезона питты. Когда с деревьев опадают листья и начинает дуть ветер, вата доша начинает преобладать, вместе с ней приходит изменчивость, беспокойство и нестабильность. Огонь, накопленный питтой, раздувается ватой, что может привести к ментальному и физическому выгоранию, перегрузке нашей симпато-адреналовой системы и замедлению естественного процесса очищения от токсинов.
Рассмотрим в качестве примера печень. Это естественный нейтрализатор ядовитых веществ в теле и один из основных органов, который накапливает питту. Перегруженная печень приводит к мигреням, раздражительности, сыпи, гневу и не только. Если наша печень и пищеварительный тракт перегружаются и начинают накапливать всё то, что наше тело не может переварить или усвоить, мы начинаем уставать, болеть, терять или набирать много веса.
Непереработанные токсины имеют своё имя в Аюрведе: они называются ама (в переводе с санскрита «сырое, незрелое, нездоровое». Аюрведический врач Роберт Свобода характеризует аму не только как физическую грязь, но также как психосоматические шлаки, которые загрязняют сознание. Накопленная ама приводит к болезням, беспокойству и неудовлетворенности и, с физической точки зрения, создает подходящую среду для гриппа и простуд.
Свобода говорит, что ама накапливается в каждом из нас: это результат плохой диеты, нездорового образа жизни, даже просто дыхания загазованным воздухом. Как же избавиться от амы?
Убирайте мусор
Чтобы защитить своё здоровье в течение всего года, а особенно осенью, Аюрведа рекомендует замедляться, поддерживать естественную способность вашей печени избавляться от токсинов и обращать внимание на те энергии, которые вы допускаете в свою жизнь: начиная от пищи, которую вы едите, заканчивая временем, которое вы проводите перед электронными устройствами (телевизор, компьютер, телефон).
Пурвакарма — отличная процедура для осенней чистки. В отличие от многих других чисток, она создана для того, чтобы поддержать, а не шокировать вашу систему. Пурвакарма мягко балансирует весь организм, так что происходит естественный детокс без дестабилизации организма. Это детокс «срединного пути», в котором используются питательная пища, травы, техники восстановления сил организма.
Пурвакарма
Для того, чтобы полностью пройти пурвакарму, вам необходимо 9 дней. Избегайте в эти дни изнуряющих физических упражнений. Сведите до минимума стрессы, ограничьте поступление информации: телевидение, газеты, журналы, социальные сети. Детокс не должен проходить во время менструации.
Есть можно только кичари — простое блюдо из риса, лущеного маша (дала) и специй. Пейте только аюрведические травяные чаи.
В последний день перед детоксом выпейте чашку теплого молока с чайной ложки гхи (топленое масло) и специями.
Занимайтесь йогой ежедневно, ешьте только кичари — 2 раза в день и больше ничего. Ложитесь спать не позднее 10 часов.
День 1
Ешьте кичари 2 раза в день, вечером не позднее 7 часов. На ночь пейте молоко с гхи и специями. Перед сном примите трифалу и изабгол. Трифала (с санскрита «три плода») —уникальное омолаживающее и очищающее аюрведическое растительное средство. Изабгол — аюрведический регулятор работы кишечника и пищеварительного тракта. Действует мягко, облегчает работу желудочно-кишечного тракта. Производится из шелухи семян Plantago ovata.
День 2
Такой же распорядок, только на ночь примите 3 ложки гхи с молоком. Через день чередуйте трифалу и изабгол.
День 3
Также, как в во второй день.
День 4
Диета такая же, но вечером больше гхи с молоком не пейте. Добавляются процедуры с маслами и сауной.
Утром или вечером посетите сауну или баню. Если вы относитесь к вата-типу, вам подходит влажная баня, если вы питта или капха — сухая. Если нет возможности сходить в сауну, в крайнем случае подойдет горячая ванна.
Перед сауной необходимо втереть в кожу всего тела кунжутное масло. В волосы втираем масло брами. После бани не рекомендуется принимать холодный душ.
На ночь смажьте ноги теплым кунжутным маслом или маслом брами, также прогретое масло необходимо залить в пупок.
ВАННАЯ
Сидите в воде до уровня сердца. Добавьте в воду эфирные масла: розмарин, кедр, пачули, лаванда. Перед ванной также рекомендуется обмазываться кунжутным маслом. После ванной тоже нужно смазать ноги теплым маслом и залить масло в пупок.
День 5 и 6
Всё то же самое, добавляем маску для лица и шеи и массаж лица. Маску и массаж делать вплоть до 9 дня.
День 7
Лучше всего подсчитать, чтобы этот день попал на выходной. Этот день самый важный. С утра ничего не ешьте. Выпейте 2 ложки масла касторки, запейте травяным чаем, повторяйте каждые 2 часа до первых позывов в туалет. Все предыдущие 6 дней были нацелены на то, чтобы всё скопилось в кишечнике. После того, как кишечник очистился, масло больше не пейте — только чай. Вечером можно поужинать кичари. На ночь можно принять трифалу и изабгол.
День 8 и 9
Молоко и касторовое масло исключаем. Продолжаем есть кичари. Волосы, пупок, ноги и 9 отверстий промазывайте маслом. Выспитесь хорошенько и позанимайтесь йогой.
На десятый день возвращайтесь к привычному ритму существования.
Источник
Осень: 10 рекомендаций Аюрведы
Времена года сменяют друг друга. Кто-то любит весну ее свежим воздухом и текущими ручьями, кто-то проклинает весеннее таяние снегов и авитаминоз. Кто-то черпает в буйстве цветов осени вдохновение, а кто-то видит осенью только моросящие дожди. Все мы разные, все по-разному воспринимаем мир. Всегда позитивное восприятие мира бывает только у гармоничных людей. Ведическая медицина Аюрведа призвана уравновешивать состояние человека.
Содержание
Как осень влияет на организм
Состояние человека зависит не только от ощущения тела. Состояние организма человека описывают еще и сознание, и состояние ума. Ведическая наука, изучающая состояние сознание называется Аюрведой. Дословно Аюрведа переводится как «знание о жизни», и, в первую очередь, занимается здоровьем человека. Человек по Аюрведе здоров, если его доши находятся в равновесии.
Доши состоят из комбинаций пяти основных элементов: эфира, воздуха, воды, огня и земли. Соединение эфира и воздуха дают Вата-дошу. Она легка, быстра, ей присущи страхи, пустота и беспокойство. Соединив огонь и воду, получим Питта-дошу, горячую, деятельную, со вспыльчивым и гневливым характером. Вода и земля, соединяясь, дают Капха-дошу. Тяжелую, стабильную, медленную, жадную.
Каждый человек с рождения обладает несколькими дошами, обычно двумя-тремя, с одной преобладающей. Очень редко встречается тип людей, которые обладают единственной дошей. Присущая с рождения доша человека называется Пракрити доша. Однако состояние дош в организме человека меняется. Доша, которая присуща человеку в данный момент, называется Викрити. Если Викрити не совпадает с Пракрити, возникает дисбаланс, и человек рискует заболеть.
Чем больше отличаются врожденная и существующая доши, тем более серьезной оказывается характер течения заболевания.
Доши присущи всему живому в мире. И природе в том числе. Так, осенний период в природе – это период возбуждения Ваты. А значит, внешние воздействия на организм человека будут носить характер Ваты: неустойчивость эмоционального состояния, беспокойство, беспочвенные страхи, стремление к пустоте в материальном и ментальном мире. А это лень, депрессия и апатия, которые будут одолевать каждого в той или иной мере.
Рекомендации Аюрведы для поддержания здоровья осенью
- Вата очень страдает от внешнего воздействия, и в осенние сумрачные дни такие люди мучаются от депрессии. Помочь уравновесить Вату можно установлением режима дня: в одно и то же время есть, ложиться спать и вставать, читать и смотреть новостные ленты. Все это отлично успокаивает Вата-дошу.
- Вата обостряется из-за пустоты. И в желудке тоже. Желудок осенью должен постоянно иметь работу. Кушайте через каждые 3 часа маленькими порциями.
- Вата – доша нервничает, если воздух в помещении сухой и холодный. Используйте обогреватели, одевайтесь тепло. Обязательно делайте влажную уборку.
- Для поддержания достаточного количества влаги также нужно много пить. Но не стоит осенью пить прохладительные напитки. Приготовьте себе теплый настой трав или имбирный чай термосе, и теплый напиток всегда будет под рукой.
- Осень – традиционно время предварительных итогов. И это тоже верно с точки зрения Аюрведы. Ум осенью инертен. И пытаться напрячь его можно только с потерей большого количества энергии.
- Очень благотворны осенью масляные массажи. Лучше всего использовать кунжутное масло. Можно делать только массаж головы или стоп, но лучше массировать с маслом все тело. Масляный массаж делается за час до принятия душа или ванной.
- Время до принятия ванны – а это целый час – замечательно провести, занимаясь упражнениями хатха-йоги. Подбирать упражнения йоги необходимо для каждой конституции индивидуально. Иначе они могут дать обратный эффект.
- После йоги и масляного массажа принятие теплого душа или ванны поможет расслабиться перед сном. Это еще одно действие для растревоженной Ваты.
- Постарайтесь осенью ложиться спать рано. Отмените вечеринки до лучших времен. Тело полностью отдыхает в период с 18-00 до 22-00 вечера. А вот просыпаться лучше около пяти утра.
- Приводите в равновесие свою вату дошу с помощью ароматов эвкалипта и камфары. Добавлять несколько капель масел можно в воду для мытья пола, ванну для купания, просто в емкость для опрыскивания комнаты.
Продукты и рецепты на осенний период
Для осени предпочтительнее преобладание сладкого, горького и вяжущего вкусов. Питание осенью по Аюрведе должно быть насыщающим. Из фруктов желательны яблоки (не сырые), бананы, лимоны, сухофрукты, виноград. Из овощей: свекла, морковь, тыква. Каши лучше варить из риса и пшеницы. Из молочных продуктов – теплое молоко, топленое масло, кефир, йогурт, пахта. Лучшее масло, согревающее в осенний период – кунжутное. Сладости (мед, сахар, сиропы) и орехи можно есть все. Из специй полезны имбирь, черный перец, базилик, анис, гвоздика, кардамон, корица, тмин, карри, куркума, мускатный орех, розмарин, петрушка.
Подберем меню по сезону для правильного питания по Аюрведе осенью из доступных и широко распространенных продуктов.
Завтрак: тыквенная рисовая каша
- Сварить нарезанную кубиками тыкву (400 г) в 1,5 л кипятка.
- Залить пригоршню изюм кипятком и оставить набухать.
- Слить в отдельную посуду воду, в которой варилась тыква. Тыкву разомните или блендируйте в пюре.
- Сварите 200 г риса в 1,5 л кипятка. Когда рис впитает в себя всю воду, влейте в него воду, оставшуюся после варки тыквы, добавьте тыквенное пюре, изюм.
- Посолите по вкусу и добавьте 2 ст.л. гхи.
- Накройте крышкой и дайте настояться.
- Непосредственно перед подачей полить кашу медом.
Обед: картофельное рагу
Обед осенью должен быть питательным. Можно приготовить рагу, густые супы.
Картофель и капуста не являются рекомендуемыми продуктами для осени, поскольку они производят газообразующий эффект. Но его легко убрать, если приправить блюдо из этих овощей обжаренным в гхи тмином.
- Равное количество картофеля, капусты и моркови чистим, режем кубиками 1 см и обжариваем по отдельности в масле гхи.
- Обжариваем в 2 ст.л. гхи щепоть размолотого тмина и 0,5 ч.л. карри.
- Вливаем масло в обжаренные овощи и тушим в небольшом количестве воды до готовности.
- Перед подачей посыпать свежей зеленью петрушки.
Ужин: салат из свеклы и глинтвейн
Ужин должен быть не обильным, но сытным и согревающим. Свеклу для салата можно сварить заранее. Вареную свеклу натереть на крупной терке, заправить йогуртом с мускатным орехом (на кончике ножа). При желании для остроты добавить щепотку асафетиды.
- Очистить яблоко и апельсин. Из апельсина выдавить сок, цедру натереть на терке.
- Яблоко и курагу (5 шт.) порезать очень мелкими кубиками.
- Смесь соков (апельсинового и 0,5 л яблочного или виноградного) вскипятить.
- Добавить яблоко, курагу и изюм, продолжать кипятить.
- Натереть 3 см корня имбиря, пряности растереть в ступке (1 звездочка аниса, 0,5 ч.л. корицы, 2 бутона гвоздики, 0,5 ч.л. кардамона, 0,5 ч.л. молотого черного перца). Добавить пряности в кастрюлю.
- Дать напитку настояться полчаса.
Осень – время уюта и красоты. Проживите его с радостью!
Источник
Детокс по аюрведе осень
На программе вы научитесь готовить простые полезные блюда
по принципам Аюрведы, сбалансированные по калориям, жирам,
белкам и углеводам из идеально сочетающихся продуктов, подходящих
вам по климату и сезону, правильно применять специи и травы
и планировать свой рацион согласно биоритмам Солнца и Луны,
а также в гармонии с вашим ритмом жизни
- В этом году на нашей программе Сборник рецептов включает блюда на 3 недели детокса:
- Первая неделя Свекольная или Очищающая,
- Вторая неделя Морковная или Согревающая,
- Третья неделя Тыквенная или Насыщающая
- Мы научимся готовить из простых сибирских овощей и корнеплодов разнообразные блюда — супы, салаты, вторые блюда, десерты, смузи, выпечку по принципам здорового питания по Аюрведе, исключая консерванты, красители, дрожжи, белую муку, белый сахар и жарку на рафинированном масле. Вы сможете в дальнейшем интегрировать эти блюда в питание для всей Вашей семьи, они помогут Вам согреться и укрепить иммунитет в течение долгой холодной зимы
- Доступ абсолютно всем участникам всех пакетов в закрытую группу WhatsApp, где под чутким руководством ведущей в течение 21 дня Вы будете общаться в группе единомышленников, изучать основы здорового питания по Аюрведе, стройнеть и молодеть, задавать вопросы и оперативно получать на них ответы, обмениваться опытом и получать информационную и эмоциональную поддержку, мотивацию
- В группе WhatsApp участники пакетов «Основной» и «Премиум» дополнительно смогут пройти индивидуальный коучинг по питанию (7 и 14 дней), получая ценные советы и рекомендации по коррекции питания, режима дня, приготовлению пищи в связи с Вашей целью участия
- В группе WhatsApp участники пакетов «Основной» и «Премиум» дополнительно участвуют В РОЗЫГРЫШЕ СУПЕРПРИЗОВ по результатам коучинга и личным результатам. В этом году это 3 шикарных набора аромамасел Дотерра, единственные эфирные масла, которые имеют пищевые сертификаты (Вы можете использовать их для лечения, детоксикации и для аромакулинарии).
нашей детокс-программы в этом году
Лучший подарок себе!
+ 5 лет молодости,
и вкусной жизни
в ближайший год
Польза осеннего детокса
Осенний детокс с «Академией Аюрведы» не похож на пост или программы с жесткими ограничениями по питанию. Это 21-дневный мягкий детокс, эффективный, вкусный и насыщенный, позитивный и способствующий познанию себя и освобождению от вредных привычек. Знания, на основании которых мы создали эту программу, основаны на древней науке Аюрведа, тибетской медицине, макробиотике и самых последних достижениях и исследованиях медицины и диетологии.
Вкусный детокс «Солнечная осень» даст вам полное представление о том, как работают в нашем теле свойства продуктов, трав, специй, как определить свой тип конституции, убрать дисбаланс Ваты (Воздуха), который сегодня имеется у большинства городских жителей. Как вкусы и продукты могут исцелять или утяжелять наше тело, ум, чувства, создавать беспокойство ума или умиротворять. Как создавать гармоничные блюда и десерты, после которых чувствуешь быстрое насыщение и удовлетворение, что способствует естественному избавлению от вредных привычек.
Очищая свое тело от токсинов и паразитов осенью, мы не только оздоравливаем и исцеляем его,
но приходим к душевному равновесию и гармоничному отношению, избавляемся от накопленных стрессов, душевных травм. Мы дадим вам знания об исцеляющих специях и специальных очищающих продуктах, доступных по цене.
В этой детокс-программе нас ждут увлекательные простые домашние задания и видеоуроки, которые позволят вам приобрести новые полезные навыки, освоить аюрведические здоровые привычки, омолаживающие и исцеляющие технологии приготовления пищи.
Прохождение осеннего детокса избавит вас от покупки дорогостоящих лекарств, посещения врачей, приема энергетиков и скатывания в депрессии, апатии, злоупотребления токсичными напитками, ведь все это на самом деле не приводит к исцелению, а еще больше усугубляет физический и эмоциональный дискомфорт, состояние, из которого трудно, а порой и невозможно выбраться самостоятельно.
Нажмите чтобы участвовать
Блюда для осеннего рациона
Что еще нового на этот раз
Новшество осеннего детокса в том, что у Вас есть возможность пройти в рамках программы индивидуально-групповой коучинг в закрытой группе WhatsApp (пакеты Основной и Премиум).
Это программа на телефоне (смартфоне) для обмена сообщениями, фото, видео, с возможностью закрытого участия в группе, напоминающая соцсети по своему принципу.
Общение происходит в группе и напрямую индивидуально
с наставником по питанию Еленой Левицкой, предусмотрены корректировка питания, поддержка и мотивация наставника
и всей группы, оперативная ежедневная обратная связь,
специальные конкурсы и призы.
Поводы чтобы принять участие:
Вы пробовали множество диет и способов для снижения веса и оздоровления, но килограммы возвращались, приводя с собой новые, а самооценка падала еще ниже.
Неудивительно, ведь вы поступали со своим телом неосознанно, с применением насилия и грубым воздействием, а борьба с самой собой всегда заканчивается усилением защиты, то есть новыми лишними килограммами.
После прохождения нашей программы вместо борьбы с самой собой, вы научитесь уважать
и любить свое тело, заботиться о своем пищеварении.
У вас лишний вес или нехватка веса и ни на что не хватает времени и энергии, трудно вставать с восходом солнца
Вы «сидите» с утра на кофеине и сладостях
Вы недовольны своим телом и душевным состоянием
Ваша кожа, волосы, ногти в неважном состоянии и требуют внимания
Вы не можете проснуться по утрам, вам трудно организовать режим дня и питания
Вы не чувствуете, что на самом деле ваше тело просит из пищи и «западаете» на быстрые углеводы, сладкое, жирное и жареное, соленое
Вы не можете освободиться от дурных привычек – пищевой зависимости, спиртного, курения, малоподвижного образа жизни
Вы часто гневаетесь, обижаетесь, осуждаете, критикуете, в том числе себя, вам трудно поддерживать гармоничные отношения с близкими
У вас периодически возникают боли, газообразования, колики, спазмы в желудочно-кишечном тракте, нерегулярный или неоформленный стул
У вас головные боли, боли в суставах и позвоночнике, гормональный сбой, аутоиммунные заболевания и проблемы с либидо
Да, мне нужно пройти детокс-программу
Пройдите программу «Вкусный детокс: Солнечная осень»
и получите неоспоримые преимущества:
Проведем за руку
Без голодания, жестких диет и ограничений в течение 21 дня мы будем питаться вкусно, полезно, здорОво и разнообразно в группе единомышленниц с профессиональной поддержкой, сопровождением и мотивацией.
Вы научитесь осознанному подходу к питанию, чувствовать, чего вашему телу не хватает, адаптировать питание «под себя», свой тип конституции, а не наоборот, когда подстраивают себя систему питания, которая может не подходить вам.
Питание будет вкусным и полезным одновременно
Вы освоите самые полезные технологии приготовления пищи на обычных продуктах, доступных в магазинах России, откроете для себя массу полезных свойств продуктов, которые использовали наши предки в питании и были здоровы.
Питание на детоксе будет полноценным и сбалансированным, насыщено клетчаткой, полезными жирами, витаминами, сложными углеводами и растительным белками. Будут и сладости и десерты, и напитки, таким образом, чтобы вы не чувствовали строгих ограничений и ущемленности во вкусах и удовольствии.
Сбросите все лишнее
Вы запустите процесс освобождения от токсинов, шлаков, патогенной микрофлоры, накопившихся в вашем теле, постройнеете, улучшите состояние здоровья и укрепите иммунитет.
Ваша кожа станет чище, моложе и светлее, а тело станет более гибким, суставы более здоровыми.
Финансовые выгоды и сплошная экономия
Вы сэкономите крупную сумму денег, проходя детокс «не выходя из дома». Сравните стоимость прохождения выездной детокс-программы в клиниках + расходы на перелет (переезд), питание и проживание (от 2000$ и выше). А сэкономленные деньги лучше потратить на себя, Любимую, на новую красивую одежду для постройневшей фигуры, новое новогоднее вечернее платье, на яркие путешествия и СПА-салоны.
Скажите болезням «Стоп»
Вы освоите рецепты и технологию питания для исцеления гормональной системы, репродуктивной системы, эффективной профилактики онкозаболеваний, атеросклероза, болезней суставов и позвоночника, что продлит на десятки лет вашу жизнь и жизнь ваших близких, ведь Вы научитесь готовить новые полезные вкусные блюда, которые полюбятся всей семье.
Начать жить с чистого листа
Вы избавитесь от дурных привычек, мучивших вас годами, причинявших разочарование и боль от осознания собственной беспомощности и бессилия. В группе единомышленников это всегда сделать проще, легче, эффективнее и безболезненнее. Никто не идеален, все совершают ошибки, никто вас не осудит на этой программе, вы сможете делиться своими переживаниями и позволить себе радоваться вместе с участницами программы вашим успехам и успехам всей группы.
Новые знакомства и поддержка
Вы обретете много новых подруг, единомышленниц, с которыми сможете поддерживать связь в дальнейшем. В наш век «гаджетов» и нехватки времени всем нам не хватает простого позитивного общения, эмоций и впечатлений!
Ценные знания для качественной жизни
Вы получите бесценные знания о питании, аюрведических упражнениях и способах омоложения, исцеления, обретения душевного спокойствия. Эти знания навсегда останутся с вами и будут вам помогать в дальнейшем легко преодолевать стрессы и препятствия, которые случаются в нашей жизни, по-другому реагировать эмоционально, стать более принимающей, женственной, мягкой, компромиссной, обаятельной, сексуальной, а значит, любимой и желанной, ценной для своих близких, любимого человека!
Помощь с фитнесом и физическими нагрузками
Вы узнаете, как правильно подобрать себе вид спорта и физической активности с учетом
своего типа конституции и имеющихся заболеваний, в какое время суток и каким спортом можно заниматься, чтобы быть в гармонии с природой, что кушать до и после тренировок, чтобы
не терять энергию и оставаться в состоянии радости, бодрости.
Источник