Фестиваль национальных культур золотая осень

Фестиваль национальных культур «Золотая осень»

У частники фестиваля продемонстрируют национальные блюда, приготовленные из овощей местного урожая. Демонстрация будет сопровождаться рассказом о способах приготовления. Готовое блюдо будет предложено попробовать всем посетителям фестиваля и оценить его вкус.

Также гости смогут посетить выставку творческих работ участников, принять участие в викторинах на тему «Золотая осень» и в народных забавах. Обязательной частью программы будет исполнение национальных песен, фольклора и демонстрация национальных танцев. В каждой номинации фестиваля будут определены победители, пройдет награждение.

Сведения предоставлены организацией (МКУ «Управление культуры» МР «Ботлихский район») и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора (Управление культуры) и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.

• E-mail: cultrf@mkrf.ru
• Обратная связь
• Нашли опечатку? Ctrl+Enter

• Подписался на пуш-уведомления, но предложение появляется каждый день
• Хочу первым узнавать о новых материалах и проектах портала «Культура.РФ»
• Мы — учреждение культуры и хотим провести трансляцию на портале «Культура.РФ». Куда нам обратиться?
• Нашего музея (учреждения) нет на портале. Как его добавить?
• Как предложить событие в «Афишу» портала?
• Нашел ошибку в публикации на портале. Как рассказать редакции?

Мы используем на портале файлы cookie, чтобы помнить о ваших посещениях. Если файлы cookie удалены, предложение о подписке всплывает повторно. Откройте настройки браузера и убедитесь, что в пункте «Удаление файлов cookie» нет отметки «Удалять при каждом выходе из браузера».

Подпишитесь на нашу рассылку и каждую неделю получайте обзор самых интересных материалов, специальные проекты портала, культурную афишу на выходные, ответы на вопросы о культуре и искусстве и многое другое. Пуш-уведомления оперативно оповестят о новых публикациях на портале, чтобы вы могли прочитать их первыми.

Если вы планируете провести прямую трансляцию экскурсии, лекции или мастер-класса, заполните заявку по нашим рекомендациям. Мы включим ваше мероприятие в афишу раздела «Культурный стриминг», оповестим подписчиков и аудиторию в социальных сетях. Для того чтобы организовать качественную трансляцию, ознакомьтесь с нашими методическими рекомендациями. Подробнее о проекте «Культурный стриминг» можно прочитать в специальном разделе.

Электронная почта проекта: stream@team.culture.ru

Вы можете добавить учреждение на портал с помощью системы «Единое информационное пространство в сфере культуры»: all.culture.ru. Присоединяйтесь к ней и добавляйте ваши места и мероприятия в соответствии с рекомендациями по оформлению. После проверки модератором информация об учреждении появится на портале «Культура.РФ».

В разделе «Афиша» новые события автоматически выгружаются из системы «Единое информационное пространство в сфере культуры»: all.culture.ru. Присоединяйтесь к ней и добавляйте ваши мероприятия в соответствии с рекомендациями по оформлению. После подтверждения модераторами анонс события появится в разделе «Афиша» на портале «Культура.РФ».

Если вы нашли ошибку в публикации, выделите ее и воспользуйтесь комбинацией клавиш Ctrl+Enter. Также сообщить о неточности можно с помощью формы обратной связи в нижней части каждой страницы. Мы разберемся в ситуации, все исправим и ответим вам письмом.

Источник

Новый формат: что привезли на выставку «Золотая осень»

Мероприятие продлится 4 дня

«Золотая осень» — главная выставка агропромышленного комплекса — открылась во вторник в новом формате и на новой площадке. Десятки участников со всей страны представили самое лучшее на огромной территории — в подмосковном парке «Патриот».

Бык-богатырь Алтын дружелюбный и флегматичный, несмотря на свои внушительные размеры — гигант из Подмосковья весит больше полтонны, 815 килограммов. Это элитный производитель Абердин — ангусской породы.

А рядом коровы — «бодибилдеры». Это порода «бельгийская голубая» — ее, единственные в России, разводят на предприятии в Воронежской области. А рядом машет длинной гривой и громогласно заявляет о себе советский тяжеловоз из Мордовии. Этот конь по своей силе заменяет трактор, может перевозить грузы по 5-6 тонн.

В павильоне животноводства на двух с половиной тысячах квадратных метров — гордость российских фермеров. Альпийская козочка, чьё молоко вкусное и без характерного запаха, и коровы с высокой продуктивностью — каждая может давать до 50 и больше литров молока в день.

Рекорды, новинки и достижения сельского хозяйства — все сосредоточено здесь, на главной аграрной выставке России – «Золотая осень». Свою продукцию и технику представляют более 100 участников из разных регионов России.

В этом году выставка, 23-я по счету, проходит в очном формате и на новой площадке — в подмосковном парке «Патриот». «Золотая осень» знакомит с основными тенденциями в развитии агропромышленного комплекса. Например, здесь можно увидеть сельскохозяйственные беспилотники — комбайны, дроны и даже первый в мире трактор с искусственным интеллектом.

Агропромышленная выставка будет работать четыре дня — до пятницы. Но уже послезавтра на этой же площадке откроется Национальный гастрономический фестиваль «Золотая осень». На этой мега-ярмарке можно будет попробовать и купить натуральные продукты — гордость регионов, и пообщаться с фермерами. Фестиваль продлится до 10 октября.

Наталья Тарасова, «ТВ Центр».

Источник

Гастрономическая программа «Золотая осень» и фестиваль национальных культур подводят итоги

В Москве завершился фестиваль «Золотая осень», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы

На 49 площадках по всей столице можно было найти качественные сезонные продукты из 37 российских регионов, а также стран-членов Таможенного союза. На 14 фестивальных ярмарках в центре города проводилась специальная гастрономическая программа «И рыба, и мясо». Она включала в себя три этапа: «Мясную неделю» (23—29 сентября), «Сырные дни» (30 сентября — 2 октября), «Рыбную неделю» (3—9 октября).

«Рыбная неделя»

За время «Рыбной недели» российским рыбодобытчикам и рыбопромышленникам удалось реализовать около 201,5 тонны своей продукции. Большим спросом пользовалась олюторская сельдь. Ее было продано больше 15 тонн. Также гости купили 15 тыс. устриц и 70 тыс. банок различных консервов.

Свыше 20 предприятий из ведущих рыбопромысловых центров страны привезли на «Рыбную неделю» более 100 видов рыбы. Среди представленных на фестивале территорий — Дальний Восток (нерка, горбуша, чавыча, корюшка, сельдь, краб), Крым (барабулька, ставрида, кефаль, калкан, мидии), Мурманская область, (треска, пикша, камбала, зубатка, мойва, палтус), Астраханская область (карп, лещ, толстолобик, белый амур, плотва) и другие.

«Сырные дни»

Сами сыроделы говорят о поставленном на фестивале «сырном рекорде». В общей сложности они реализовали 60 тонн сыра, причем продажи превзошли их ожидания на 20%. Спрос был настолько велик, что 10 тонн пришлось экстренно довозить.

Ассортимент «Сырных дней» приятно порадовал горожан: на ярмарочных прилавках дразнили аппетит 100 сортов первоклассного российского сыра от 60 производителей из 20 регионов (Ярославской, Липецкой, Владимирской, Нижегородской, Московской, других областей). Самыми востребованными сортами оказались рокфор, камамбер, горгонзола и моцарелла.

«Мясная неделя»

В первую неделю «Золотой осени» в торговых шале и на фестивальном рынке (он разместился на площади Революции) были представлены всевозможные виды мяса и мясной продукции: стейки, ребрышки, фарш, сосиски, колбасы, копченые и вяленые изделия, консервы и многое другое.

Свои товары привезли ведущие производители страны: как крупные предприятия (например, из Москвы, Белгородской, Воронежской, Тамбовской и Тульской областей), так и небольшие фермерские хозяйства, в частности, из Владимирской, Пензенской, Тверской и Ярославской областей.

Всего на фестивале было продано 205 тонн мяса. Особой популярностью пользовалось фермерское мясо птицы: цесарка, желтый цыпленок и желтая курица.

Оригинальные мясные блюда предложили гостям фестиваля предприятия общественного питания. Так, за неделю посетители «филиала» знаменитого воронежского ресторана «Мясной культ» на площади Революции съели 3,5 тыс. бургеров с котлетами из высококачественной российской мраморной говядины и 650 стейков!

Кульминацией гастрономической программы «Золотая осень» стал фестиваль национальных культур, который состоялся в дни проведения 18-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» на открытой площадке возле 75-го павильона ВДНХ. Фестиваль традиционно стал одним из самых посещаемых разделов выставки.

Свою продукцию привезли Архангельская, Белгородская, Нижегородская и Ростовская области, республики Северная Осетия-Алания, Якутия, Татарстан. К участникам гастрономической программы выставки присоединились производители из Болгарии.

Всего за время проведения фестиваля было продано 1,5 тонны сыров, 10 тонн мясной продукции и продуктов мясопереработки (курица и индейка), а также 3 тонны рыбы (горячего и холодного копчения).

Наиболее ярко были оформлены фестивальные шатры республик Северная Осетия-Алания и Якутия. В них были созданы реконструкции праздничных столов с национальными угощениями и напитками, организованы мини-шоу с этническими песнями и танцами, а также проходили мастер-классы по приготовлению аутентичных блюд.

Источник

Золотая осень 2021: программа гастрономического фестиваля, даты, площадки

Осенью этого года в России пройдёт ежегодный фестиваль Золотая осень 2021.

Золотая осень 2021

В этом материале ALLFEST.RU вам расскажет о том, где пройдёт, датах и месте проведения, а также познакомим с программой фестиваля и расскажем как добраться до площадки мероприятия.

Также вы узнаете о цене, стоимости и местах продажи билетов.

Место проведения

Где пройдёт мероприятие? Место проведения фестиваля Золотая осень 2021 – Московская область, Одинцовский район, а Соборной площади Главного храма Вооруженных Сил Российской Федерации.

Дата проведения

Когда пройдёт мероприятие? Даты проведения ежегодного фестиваля Золотая осень 2021, который состоится под Одинцово на Соборной площади — 7, 8, 9, 10 октября. Начало в 11:00.

Оставайтесь в курсе фестивальной жизни! Подпишитесь на наше сообщество в ВКонтакте, Telegram, Instagram!

Билеты

Вход на фестиваль Золотая осень 2021 под Москвой бесплатный.

Программа

Сейчас мы познакомим вас с программой фестиваля Золотая осень 2021 под Москвой.

48 региональных брендов – участников Национального конкурса Вкусы России – будут представлены на Национальном гастрономическом фестивале.

Вход на фестиваль будет открыт для всех желающих, парковка также бесплатна. Посетителей ждут:

• ярмарка фермерских продуктов,
• выступления на сцене,
• фудкорты.

Гости фестиваля смогут продегустировать и купить:

• молочные продукты
• кондитерские изделия
• мясо
• рыбу
• специи
• овощи
• фрукты
• национальные продукты и блюда из разных регионов России

48 из представленных на фестивале региональных брендов продуктов питания – это участники Национального конкурса «Вкусы России»: например, дагестанский чай, татарский казылык, бурятские буузы (позы), коломенское варенье из шишек, луховицкий кларий, звенигородский дубовый кофе и другие.

На фестивале также будут представлены фермеры проекта Своё от Россельхозбанка.

Встретимся в октябре на фестивале Золотая осень 2021 в Подмосковье!

Источник

Фестиваль национальных культур «Золотая Осень»

«Фестиваль национальных культур» — один из самых популярных и любимых разделов у посетителей Российской агропромышленной выставки «Золотая осень», которая в этом году пройдет с 4 по 7 октября на территории ВДНХ.

Фестиваль соберёт на открытой площадке (на месте демонтированного колеса обозрения) производителей из регионов России. Ассортимент продуктов питания и готовых блюд, представленных в этом разделе выставки, даст возможность гостям познакомиться с разнообразной гастрономической культурой нашей большой страны, попробовать и приобрести лучшие региональные продуктовые бренды.

Так, в этом году «Фестиваль национальных культур» порадует посетителей разнообразием качественных сыров десяти отечественных предприятий. Они представят такие бренды, как «Гранд Летье», «Эко ФЕРМА», «Золотая Адыгея» и другие. В торговых шале можно будет попробовать продукцию, как изготавливаемую в соответствии с международными стандартами по европейским рецептам, так и производимую на основе собственных традиций, передаваемых из поколения в поколение. Камамбер, бри, рикота, халуми, брынза, сулугини, чечил, — вот далеко не полный список сортов, которые предложат сыровары.

Здесь же можно будет продегустировать и приобрести такую продукцию, как масло, молоко, творог, мясо и мясные снеки, колбасы, паштеты, деликатесы из дичи, мёд, варенье, пастила и многое другое. Гости фестиваля смогут оценить высокое качество отечественных продуктов, производимых из экологически чистых ингредиентов, которые к тому же значительно доступнее импортных аналогов.

Запланированы и громкие премьеры: производители из Ростовской области привезут в Москву уникальную утиную колбасу весом в полтонны и длинной пять метров. Посетители фестиваля смогут не только первыми в России увидеть это чудо кулинарного искусства, но и продегустировать его.

«Фестиваль национальных культур» — это уникальная возможность раз в году, не покидая столицы, приобрести натуральные морские деликатесы (охлаждённую и копчёную рыбу, икру, консервы, строганину) из самых удалённых уголков страны — Республики Саха (Якутия) и Камчатского края.

Купить и попробовать на месте можно будет продукцию из «мясной столицы» России — Белгородской области: колбаски из сочного белгородского мяса приготовят повара на электрогриле в зоне фудкорта фестиваля.

Поклонников самолепных пельменей и блинчиков порадуют кулинары из компании «Иван-да-Марья». Их продукцией в готовом виде можно будет подкрепиться прямо на фестивале или купить натуральные полуфабрикаты домой.

Чтобы точно никто не остался голодным, на фудкорте будет работать команда высококлассных поваров предприятия «Славянский гриль». Они накормят посетителей сытными блюдами из свежего мяса, птицы и овощей, приготовленными на гриле и мангале.

Не останутся гости фестиваля и без сладкого: любители десертов смогут полакомится свежими фруктами с мягким мороженым, а также запечёнными — с различными начинками.

Насыщенной обещает быть и культурная программа. На большой сцене «Фестиваля национальных культур» выступят творческие коллективы из Краснодарского края, Татарстана, Мордовии и других регионов страны. Атмосферу праздника на площадке также будут поддерживать артисты в ярких национальных костюмах: они предложат публике поучаствовать в разнообразных конкурсах и традиционных народных забавах.

Источник