Фестиваль золотая осень 2017 площадки

Сергей Собянин пригласил москвичей и гостей города на фестиваль «Золотая осень»

«Золотая осень» — это праздник для ценителей качественных продуктов и вкусных блюд. Фестиваль порадует гостей мясом, рыбой, сырами, овощами и фруктами. Столь же разнообразно и культурное меню: в него вошли мастер-классы, концерты, игры, викторины и спектакли с элементами гастрономического шоу. Посетить главный гастрономический праздник года пригласил Сергей Собянин на своей странице в социальной сети «В контакте».

Фестиваль развернулся на 13 площадках в центре города и 10 — в других округах. Впервые «Золотая осень» охватила и ярмарки: 18 межрегиональных и региональных, 95 — выходного дня, а также 19 сельскохозяйственных рынков. Продукты на фестиваль приехали более чем из 40 регионов России и других стран.

На прилавках более 460 видов рыбы, рыбной продукции и морепродуктов из 11 регионов России.

Список фестивальных площадок

— между Манежной площадью и площадью Революции;

— Столешников переулок, дома 6–8;

— улица Новый Арбат, дом 13;

— улица Новый Арбат, дом 15;

— улица Новый Арбат, дом 19;

— улица Новый Арбат, дом 21;

— улица Кузнецкий Мост (ЦУМ).

В других округах:

— САО, Ленинградский проспект, владение 62;

— СВАО, улица Хачатуряна, дом 13;

— ВАО, улица Городецкая, дом 14;

— ЮВАО, улица Маршала Чуйкова владение 3;

— ЮАО, Ореховый бульвар, дом 14;

— ЮЗАО, улица Профсоюзная, дом 87;

— ЗАО, площадь Европы;

— СЗАО, улица Сходненская, владение 56;

— ЗелАО, площадь Юности, владение 2;

— ТиНАО, Троицк, Сиреневый бульвар, владение 1.

150 блюд и тыквенный фестиваль

На фестивальных площадках гостям предложат уху из трех видов рыбы (судака, щуки и стерляди), уху по-царски и по-купечески, шашлык из курицы в сырно-творожном маринаде, запеченный на гриле сыр сулугуни в лаваше в медово-лимоном соусе, рыбу и мясо на гриле, домашние компоты и травяные чаи. Всего — около 100 блюд русской кухни и 50 — зарубежной.

Специальный проект этой «Золотой осени» — тыквенный фестиваль. В городе можно найти садики и клумбы с тыквами, бульвары с тыквенными фонариками и декоративные панно из разных сортов тыквы.

Уроки кулинарии, игры и концерты

На фестивале проходят уроки в кулинарных школах и различные творческие занятия. Любители готовить узнают секреты рецептов самых разных кушаний — от привычных сырников и яблочного пирога до фастфуда и блюд молекулярной кухни. А еще гостей фестиваля научат расписывать подушки, делать 3D-открытки, коллажи, авторские сумки и многое другое. Дети смогут поучаствовать в мастер-классах и посмотреть спектакли с элементами гастрономического шоу.

Источник

В столице завершается гастрономический фестиваль «Золотая осень»

В столице завершается осенний гастрономический фестиваль «Золотая осень» . В этом году он проходит с особым размахом. Ярмарки, мастер-классы, конкурсы проводятся на 155 площадках. Среди них традиционные 13 в центре города, десять — в округах.

«Сезон фестивалей этого года в Москве заканчивается. Их посетили десятки миллионов людей. У нас сейчас будет небольшой перерыв. И будем уже готовиться к “Путешествию в Рождество” — к новогоднему фестивалю, который является самым популярным. Ну а в эти выходные еще есть возможность посетить “Золотую осень” и попробовать замечательную продукцию, привезенную из десятков регионов нашей страны», — сказал Сергей Собянин.

Он также пообщался с сыроделами, которые представили свою продукцию на фестивале, и продегустировал один из видов сыра. Мэр Москвы добавил: «Хочу сказать спасибо от имени москвичей, что вы привезли такую замечательную вкусную продукцию. И не только привезли, а изготовили ее по сложной технологии. Это огромный труд, это талант людей, которые вкладывают свою душу в это производство. Я надеюсь, что ваша продукция оценена москвичами».

На фестивале уже продали больше 60 тонн сыра. «Мы идем на рекорд, будет 70. Мы побили рекорд прошлого года», — рассказал председатель оргкомитета Союза сыроваров России Олег Сирота.

Крупнейший уличный фестиваль

Гастрономический марафон «Золотая осень» проводится в рамках цикла уличных фестивалей «Московские сезоны». В этом году главное культурное городское событие осени проходит с 22 сентября по 8 октября. Помимо центральных и окружных площадок, под эгидой «Золотой осени» впервые работали 19 сельскохозяйственных рынков, прошли 18 региональных и межрегиональных ярмарок, а также 95 ярмарок выходного дня. Кроме того, к фестивалю присоединились почти 1,4 тысячи магазинов 15 торговых сетей.

Символом «Золотой осени — 2017» стала тыква. Композиции именно из этой бахчевой культуры украшают фестивальные площадки. Всего в осенних инсталляциях использовано 25 тысяч декоративных тыкв.

Рекорды и развлечения

В фестивале участвуют производители более чем из 40 регионов России. Среди них как крупные производители, так и частные фермерские хозяйства и небольшие перерабатывающие цеха. На ярмарочных площадках им бесплатно предоставили около четырех тысяч хорошо оснащенных торговых мест.

Участники планируют реализовать более трех тысяч тонн отечественной продукции, в том числе сыр, мясо, рыбу, сезонные овощи, фрукты и ягоды. Большим спросом пользуется так называемый борщевой набор, цены на который здесь на 20 процентов ниже среднегородских.

Для гостей «Золотой осени» организаторы подготовили насыщенную гастрономическую программу. Например, на Кузнецком Мосту работает рыбный рынок, где продается более 100 видов охлажденной, замороженной рыбы и морепродуктов. Кроме того, в этом году на фестиваль привезли свыше 200 видов сыра ведущих производителей из 30 регионов России. Это сделано с учетом прошлогоднего опыта: во время «Золотой осени — 2016» покупатели приобрели около 60 тонн продукта, десять из которых сыроделам пришлось доставлять дополнительно. В этом году сыроделы намерены побить прошлогодний рекорд и реализовать более 70 тонн продукта.

Посетители фестиваля могут не только приобрести сезонные отечественные товары, но и научиться готовить из них 150 простых и полезных блюд русской и зарубежной кухни. Всего для гостей «Золотой осени» было организовано около трех тысяч творческих и кулинарных мастер-классов, 80 кулинарных шоу и около 100 концертных программ.

Сырные дни

В дни фестиваля «Золотая осень» Тверская площадь превратилась в осеннюю веранду загородного дома. В павильоне «Гостиная» можно заняться рукоделием, в павильоне «Кухня» — попробовать пироги, домашний хлеб, мармелад и блюда из сезонных овощей, а среди осенних садовых цветов — послушать музыку.

В торговых шале работает сырная ярмарка, где гости могут приобрести лучшие сыры отечественных производителей, включая редкие сорта для гурманов, и различную фермерскую продукцию. Всего же на площадках фестиваля «Золотая осень» свою продукцию представили более 100 российских сыроделов.

Кроме того, на Тверской площади , проходят тематические дни, посвященные странам и регионам, где были придуманы рецепты самых знаменитых сортов сыра. 22 сентября здесь состоялся День Франции, 23 сентября — День Нидерландов, 24 сентября — День Швейцарии, 29 сентября — День Италии, 30 сентября — День Армении, 1 октября — День Грузии. Программа сырных дней еще не завершена: 6 октября в центре внимания будет Германия, 7 октября — Великобритания, а в заключительный день фестиваля «Золотая осень», 8 октября, — Россия.

Все это время гости фестиваля участвуют в открытых дегустациях различных сортов сыра, лекциях и мастер-классах сырных сомелье, слушают выступления музыкальных коллективов, посещают творческие занятия.

Соревнования, показательные выступления и занятия по вейкбордингу

Одновременно с окончанием фестиваля «Золотая осень» завершит работу всепогодный парк водных видов спорта на площади Революции и Манежной площади . Он был открыт 25 августа, в преддверии 870-летия столицы, и радовал горожан полтора месяца.

Организаторы парка установили на площади Революции бассейны для занятий вейкбордингом (этот вид спорта представляет собой сочетание элементов воднолыжного слалома, акробатики и прыжков), а на Манежной — искусственную волну для флоурайдинга (аналога серфинга). Для этих спортивных сооружений потребовалось порядка одной тысячи тонн воды. Ежедневно для всех желающих проходили бесплатные мастер-классы профессиональных тренеров. В них приняли участие около шести тысяч человек.

Кроме того, 8–10 сентября на вейк-площадке прошли международный турнир и показательное шоу известных спортсменов. В соревнованиях приняли участие 140 профессиональных вейкбордистов из десяти стран: Австрии, Бельгии, Германии, Нидерландов, Дании, России и других. В эти дни Москву посетил лидер вейкбордистов мира голландец Сэм де Хаан.

Источник

Фестиваль «Золотая осень»

Осень на всё богата: и на яркие краски, и на завидный урожай. Большой осенний фестиваль, с фуд-кортами, кулинарными мастер-классами, концертами и спектаклями, развернётся на 22 городских площадках. Будем гулять среди тыкв и вдохновляться.

Для организаторов мероприятий

Выкиньте из головы все грустные стереотипы об осени и отправляйтесь за своей порцией красно-золотого вдохновения. Его будут щедро раздавать на большом фестивале «Золотая осень», который пройдёт на центральных площадках и в парках.

Главным событием фестиваля станет огромная гастрономическая ярмарка. Свою продукцию, а именно мясо, сыры, рыбу, фрукты и овощи, представят хозяйства и фермеры из 40 российских регионов. Всю работу ярмарки разобьют на три этапа. Сначала отгуляем мясную неделю и хорошенько распробуем фуа-гра и мясные торты. Затем наступят сырные дни — продегустируем сыр «Московский». А напоследок на прилавки торговых шале выложат рыбу и морепродукты, всего более 240 тонн.

Развлекательная программа фестиваля ничуть не уступает продовольственной. Ожидается более тысячи кулинарных мастер-классов, 80 кулинарных шоу и почти сотня концертов. Гостей ждут спортивные состязания, открытые кухни, полюбившиеся уже мастер-классы по вейкбордингу на площади Революции, а также огромное количество инсталляций из тыкв. Из яркого осеннего овоща соорудят пирамиды, фигуры животных, арки и фонарики. Одна из самых красивых инсталляций появится на Манежной площади.

Обязательно берите с собой фотокамеру и отправляйтесь на прогулку всей семьей.

Наш гид по 10 лучшим площадкам фестиваля — здесь.

Расписание бесплатных экскурсий — по ссылке.

Источник

Фестиваль «Золотая осень» 2017

С 22 сентября по 8 октября в Москве пройдет фестиваль «Золотая осень», гости которого отправятся в большое гастрономическое путешествие по всей России.

Фестиваль «Золотая осень» 2017

На фестивальных площадках, региональных и межрегиональных ярмарках, на сельскохозяйственных рынках и в магазинах во всех округах Москвы гостей ждет широкий выбор качественных фермерских продуктов — мяса, рыбы, сыров, овощей, фруктов. А еще — необычные блюда от столичных рестораторов, кулинарные мастер-классы, зрелищные фуд-шоу, концерты, спектакли, конкурсы и другие развлечения для всей семьи.

На главном гастрономическом фестивале года все желающие могут не только приобрести свежайшие продукты, но и научиться готовить из них вкусные и полезные сезонные блюда. В рамках «Золотой осени» на площадках заработают сразу шесть кулинарных школ. Взрослые и дети могут освоить оригинальные рецепты завтраков, обедов, ужинов и десертов под руководством опытных поваров.

Площадки кулинарных школ:

• площадь Революции;
• Тверская площадь;
• Климентовский переулок;
• Семеновская площадь, влад. 4;
• город Зеленоград, площадь Юности, влад. 2;
• город Троицк, Сиреневый бульвар, влад. 1.

Фестиваль «Золотая осень» 2017

Тверская площадь

Тверская площадь превратится в осеннюю веранду загородного дома: здесь будет можно послушать музыку, сидя среди осенних садовых цветов, закутавшись в плед, в павильоне «Гостиная» заняться рукоделием, а на «Кухне» — испечь пироги и приготовить аппетитные блюда из сезонных овощей.

Специальный проект площадки — большая сырная ярмарка. В торговых шале гости смогут приобрести лучшие сыры от отечественных производителей, фермерскую продукцию и редкие сорта для гурманов. Во внутреннем дворе на открытом воздухе приготовить фондю, в павильоне «Кухня» — испечь домашний хлеб и сварить сезонный мармелад.

На площадке пройдут тематические дни, посвященные странам и регионам, являющимся родиной самых знаменитых сортов сыра, которые российские производители привезли на ярмарку. В программе тематических дней пройдут открытые дегустации различных сортов сыра, лекции и мастер-классы сырных сомелье.

Всех желающих приглашают на культурно-гастрономическую программу, посвященную стране или региону. Здесь запланированы концерты музыкальных коллективов с тематической программой на сцене, мастер-классы и творческие занятия.

Фестиваль «Золотая осень» 2017

Площадь Европы

В рамках фестиваля на площади Европы откроется арт-школа, где в единое целое объединятся цифровые технологии и народное творчество. Ребята нарисуют русскую матрешку в Photoshop, изучат цифровую живопись, создадут мультфильм про лесных жителей в программе Anime Effects.

На мастер-классе «Города России осенью» дети узнают об основах программирования, а самые смелые и креативные смогут взяться за разработку русской народной компьютерной игры.

Кузнецкий Мост

На Кузнецком Мосту горожане смогут продегустировать и приобрести морепродукты, дальневосточные устрицы, икру. Сотрудники лучших московских рыбных ресторанов ежедневно будут проводить кулинарные мастер-классы в формате гастрономического шоу.

Посетителей ждут «Специальные дни», посвященные началу устричного сезона. В этот период морских моллюсков можно приобрести по сниженным ценам. На площадке будет работать остерия, где шеф-повара расскажут о разновидностях устриц, а также научат правильно выбирать их и подавать к столу.

Фестиваль «Золотая осень» 2017

Площадь Революции

На площади Революции можно будет попробовать мясо, рыбу и сыр разных сортов со всей страны, а также научиться готовить вкусные блюда, поучаствовать в творческих мастер-классах и весело провести время с семьей.

На площади расположилась кулинарная школа «Гастроном», где юных гостей знакомят со стритфудом. Дети научатся готовить вкусные и быстрые блюда разных кухонь мира — греческий гирос, китайскую лапшу, корейские пян-се, испанскую выпечку бокадильос де тортилья, английский фиш-энд-чипс.

В арт-студии посетителей ожидают творческие мастер-классы, где обучат искусству фигурной нарезки фруктов, овощей и сыра и расскажут, как создать ягодное панно, овощной букет, светильник из тыквы и многое другое.

В «Доме сказок» дети смогут встретиться с любимыми персонажами и поучаствовать в интерактивной программе, а на открытой сцене — посмотреть спектакли с элементами гастрономического шоу.

Фестиваль «Золотая осень» 2017

Новый Арбат

На площадках на Новом Арбате представят специальную программу «Экоосень», посвященную Году экологии. Здесь установят баки для раздельного сбора мусора, контейнеры для приема использованных батареек, а также будут собирать макулатуру.

Во время акции «Большая осенняя экоуборка» гости помогут Москве стать еще более чистым и комфортным для жизни городом. В павильоне детской библиотеки по адресу: Новый Арбат, владение 13 заработает детская экологическая школа. На бесплатных мастер-классах опытные педагоги расскажут юным посетителям о природе и несложных действиях, которые помогут планете быть чище, зеленее и безопаснее.

Кроме того, с площадки на Новом Арбате каждый день стартуют бесплатные экскурсии. Предварительная регистрация не требуется: нужно просто подойти к павильону «Детская библиотека» за десять минут до начала прогулки.

Фестиваль «Золотая осень» 2017

Источник