Когда можно посадить петрушку осенью

Посадка петрушки осенью в открытый грунт: сроки и правила подзимнего посева

Считается, что растения, посаженные под зиму, вырастают более здоровыми и закаленными. Вот и вы решили таким образом, наконец, вырастить хорошую петрушку, к тому же еще и раньше всех.

Что ж, далее вы узнаете, когда и как правильно посадить петрушку под зиму, чтобы весной получить самую раннюю зелень или корнеплоды.

Осенью можно сажать как листовую, так и корневую петрушку.

Когда сажать петрушку осенью

Не стоит торопиться с посевом семян петрушки под зиму. Если вы посеете слишком рано, то семена могут несвоевременно набухнуть и прорасти в еще теплой земле, а с наступлением морозов погибнуть.

Запомните! Подзимний посев выполняют уже после заморозков, когда земля чуть промерзнет (схватится корочкой).

Таким образом, примерные сроки посева петрушки под зиму в Средней полосе — это вторая половина октября-первая половина ноября.

Совет! Ориентируйтесь по погоде! Осень нередко бывает достаточно затяжной (теплой) и очень дождливой. Вам же нужно дождаться стабильных минусовых температур.

По лунному календарю на 2021 год

Если вы хотите выбрать конкретную дату, то можно обратиться к Лунному календарю.

Так, самыми благоприятными днями в 2021 году для подзимнего посева листовой петрушки в открытый грунт являются:

• сентябрь — благоприятных дат нет;
• октябрь — 18, 19;
• ноябрь — 5-7, 22-27.

Кстати! Если вы собираетесь сажать петрушку на корень (корневую), то благоприятные дни будут заметно отличаться. Вершки и корешки сажают в разные сроки.

Так, благоприятными днями, по лунному календарю, для подзимнего посадки корневой петрушки в 2021 году являются:

• в сентябре — 24-26;
• в октябре — 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28;
• в ноябре — 5-9, 22-24.

Однако не так важно посеять зелень или овощ в благоприятный день, как не сделать этого в неблагоприятный (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом). По лунному календарю на 2021 год, это:

• в сентябре — 7, 16-17, 21;
• в октябре — 6, 13-15, 20;
• в ноябре — 5, 10-11, 19.

Как правильно провести подзимний посев петрушки

Правила подземного посева достаточно универсальны, поэтому, если вы научитесь сажать петрушку осенью, а весной получать хорошие всходы, то сможете таким образом выращивать и другие холодостойкие культуры.

Теплолюбивые под зиму не сажают!

Выбор места и подготовка грядки для подзимнего посева

Грядку для подзимнего посева петрушки нужно подготовить заранее (еще в сентябре), пока земля мягкая и поддается обработке, а не когда она уже схватится морозами.

Перекопайте почву, внесите необходимые минеральные и органические удобрения (компост, перегной).

Справка! Петрушка хорошо растет на рыхлых и плодородных почвах, богатых органикой. Если у вас грунт тяжелый и глинистый, то его нужно разрыхлить песком.

Сразу нарежьте бороздки (на расстоянии 15-20 см друг от друга, глубиной 1,5-2 см).

А после чем-нибудь закройте, чтобы их (борозди) не размыло дождями.

Важно! Также заранее подготовьте землю для засыпания бороздок. Как вариант, наполните ведро и поставьте его в дачном домике или теплице (парнике). Либо непосредственно перед посевом купите грунт для рассады (буквально 5-10 литров).

После чего сажать: правила севооборота

Главное правило севооборота — это чередование культур на участке. Иначе говоря, не рекомендуется на одном месте высаживать растения одного семейства несколько раз подряд (особенно томаты после картофеля и наоборот). Соответственно, петрушку можно сажать после любых культур, кроме семейства зонтичные, к которым относятся укроп, пастернак, сельдерей и морковь.

Подготовка семян к посадке

Как известно, семена петрушки (как и других растений семейства зонтичные) покрыты эфирными маслами, которые задерживают их проклевывание. Поэтому, чтобы ускорить прорастание семян зонтичных культур, перед весенней посадкой их обрабатывают, точнее, вымачивают в различных растворах, таким образом, вымывая эфирные масла.

Однако, в случае посева семян под зиму им не требуется никакая предпосевная подготовка. Семена сеют исключительно в сухом и необработанном виде.

Совет! Сейте прямо из пачки!

Непосредственный посев

• Заранее выбрать место под грядку, подготовить почву, нарезать бороздки.
• Когда земля подмерзнет, высеять семена в бороздки, глубиной 1,5-2 см (Не более!).

Важно! При этом вам необходимо увеличить норму посева примерно на 25%, иначе говоря, сеять более густо, чем весной. Все слабые семена попросту не взойдут весной.

• Присыпать семена рыхлой землей, подготовленной заранее (или купленной).

Повторяем! Семена петрушки не следует засыпать более чем на 2 см земли.

• Всё, осталось только как-то обозначить грядку, чтобы следующей весной не забыть, что это место уже занято.

Обратите внимание! Поливать не нужно!

Что делать после посева семян петрушки под зиму

Собственно, на этом всё. Никакой дополнительный уход и тем более полив семенам не нужен, т.к. прорасти они должны уже весной, когда для этого создадутся необходимые условия (земля пропитается талыми водами и прогреется). После посева семена ни в коем случае не должны набухнуть и проклюнутся во влажной и теплой земле, именно поэтому подзимний посев лучше производить как можно позже (в ноябре).

Обильного вам урожая!

Видео: подзимний посев петрушки

Источник

Посадка петрушки под зиму — лучшие сорта и сроки выращивания

На любом приусадебном участке найдется такая ценная пряность, как петрушка. Трава имеет ароматный вкус и привлекательный вид, корни и листья содержат в больших количествах каротин, витамины С, А, Е, К и эфирные масла. В ней высокое содержание микроэлементов, таких как фосфор, магний, железо, калий и кальций. Она широко применяется в косметических целях, кулинарии и народной медицине. Получить стабильные и богатые урожаи возможно при условии правильной посадки петрушки.

Особенности посадки под зиму

Все озимые посевы устойчивы к невысоким температурам и разным болезням. Посаженые под зиму укроп, петрушка и другая зелень быстро созревают и вырастают на месяц раньше, чем посеянные весной.

Подзимний посев следует делать в такое время, чтобы семена не взошли еще осенью. Оптимальным периодом будет конец октября — начало ноября. Но так как погода в каждом регионе различная и непредсказуемая, стоит дополнительно ориентироваться на следующие параметры:

1. Осенний посев необходимо завершить до первых заморозков.
2. Ночная температура не должна быть меньше -2 °С.
3. С посадкой лучше подождать до зимы, если погода теплая.

На растение мощное влияние оказывают лунные фазы. Как правильно ими воспользоваться подскажет Лунный календарь на 2018 год для садоводов и огородников.

Дата	Фазы Луны в знаках зодиака	Проводимые работы
15, 16 октября	Растущая Луна в Козероге	Посадка под зиму в огороде петрушки
5, 6 ноября	Убывающая луна в Весах
11, 12, 13 ноября	Растущая Луна в Козероге
16, 17, 18 ноября	Растущая Луна в Рыбах
21, 22 ноября	Растущая Луна в Тельце	Время сажать корневую петрушку в огороде
30 ноября	Третья четверть Луна в Деве

Если учитывать особенности и сроки посадки, то ранняя уборка урожая даст возможность использовать земельный участок повторно.

Популярные сорта — выбираем вкусные и ароматные

Чтобы выбрать лучшие сорта, следует определиться, для каких целей осуществляется выращивание. Различают два основных вида растения:

Листовая отличается хорошим вкусом и ароматом. Выращивают ее ради пышной зелени. Она бывает кучерявой и обыкновенной. После срезки трава быстро отрастает заново. Разветвленные корни петрушки несъедобные. В таблице представлены наиболее популярные сорта:

Название	Срок созревания (дни)	Характеристика розетки
Астра	65	Крупные, сильно гофрированные плотные листья
Обыкновенная листовая	70	Большое количество с сильным рассечением темно-зеленых листьев
Бриз	80	Нежная зелень до 75 см в высоту
Богатырь	60	Крупные и сочные листья, устойчивый, ярко выраженный аромат

У корневой ценится желто-белого цвета плод, который используют в соленьях, овощных супах, народной медицине. Он имеет форму веретена или конуса. Листья у растения жесткие и не очень ароматные, но также используются в кулинарии. Выделяют следующие сорта:

Название	Срок созревания (дни)	Размер корнеплода (см)	Количество листков на розетке
Сахарная	95-100	до 30	20-40
Урожайная	130	от 20	11-20
Бордовикская	135	около 35	28-30
Берлинская	150-180	до 20	до 40

Выделить хороший вид травы проблематично. Одни привлекают своим ароматом, другие красивой формой листа, третьи набором витаминов.

Подготовка почвы к посадке

Для растения нужна плодородная рыхлая почва со слабокислым или нейтральным грунтом. Плотная земля препятствует всхожести семян травы. Грядки под петрушку готовят после уборки овощей. Они должны быть с хорошим освещением и защищены от обдувания ветром.

Выращивание зелени будет успешным на тех участках, где до этого росли помидоры, кабачки, огурцы, лук, картофель.

Грядки, на которых росла морковь, сельдерей, укроп или тмин, стоит избегать 3-4 года.

Удобрение вносится при перекопке земли на глубину около 10 см. В грунт добавляют калийную соль и гранулированный суперфосфат из расчета 15 гр на 1 м². Позднее досыпают азотные удобрения — 20 гр на 1 м². Хорошо облегчить грунт, смешав его верхний слой с песком или торфом.

После внесения питательных элементов важен полив, чтобы вещества быстрее ушли в почву.

Посевной материал из зонтиков

Чаще всего петрушку размножают посевным материалом. Его покупают в специализированных магазинах или выбирают несколько хороших кустиков травы на огороде и растят на протяжении лета. Выращенную зелень оставляют зимовать, предварительно замульчировав. На следующий год она образует цветочные стебли с зонтиками. В них на 30-40 день цветения появляются семена, для созревания которых понадобится до 130 дней.

Срезать зонтики, в которых созрели семена, необходимо аккуратно, иначе они осыпятся. Материал извлекают, просушивают и хранят до посадки в помещении с температурой воздуха не более +5 ºС.

Чтобы посадить корневую петрушку, отбраковывают пораженные и некачественные семена. Для ускорения всходов весной их замачивают в дезинфицирующем растворе. Для подзимнего посева нужно на 30 % больше посевного материала, потому что прорастет не весь.

Равномерный высев и устойчивость семян достигается за счет яровизации или дражирования.

Высадка растения — советы экспертов

Зелень, посаженная поздней осенью, полезнее, чем посеянная весной. В почву необходимо сеять сухие семена. Когда наступает время, их высаживают на подготовленную грядку. При этом следует придерживаться следующего алгоритма:

1. На дно борозды насыпать компост из расчета 5 кг на 1 м².
2. В каждую траншею густо посеять семена и засыпать землей.
3. На ширину 15-20 см сделать траншеи глубиной от 2 см до 5 см.
4. Участок замульчировать перегноем или торфом.
5. На 1 м² грядки требуется около 1 гр подготовленных зерен.

При посадке корневой зелени семена опускают поштучно с интервалом 1-4 см. Листовая петрушка сеется до 4 семени на гнездо с интервалом от 8 до 12 см в зависимости от сорта.

При правильном хранении зерна сохраняют свою всхожесть от 2 до 4 лет.

Уход за зеленью

Уход за петрушкой достаточно простой. Зимой в морозы зелень не прорастет, а когда появится снег, им необходимо присыпать грядку. Если морозы наступили, а осадки не выпали на участок, следует положить укрывной материал.

Весной, когда петрушка взойдет, ее поливают по вечерам несколько раз в неделю. Она хорошо переносит жару, но если лишить ее влаги, становится жестче и грубее. У зелени, которую планируется употреблять, свежий полив должен на 70 % обеспечивать влажность грунта. Ограничив увлажнение за две недели до сбора, получают сырье для сушки.

По мере необходимости удаляют сорняки, рыхлят почву. Зелень следует проредить, оставляя крепкие ростки. Первый раз — как только появятся листочки. Второй раз — когда на траве насчитывают по 5-6 листочков, расстояние между кустиками петрушки должно быть 10 см.

Весенняя подкормка проводится в первый раз после появления ростков, а вторая через 2 недели.

Появившиеся всходы не стоит накрывать пленкой. Тающий снег обеспечит их влагой, а дальнейший полив подрастающих ростков зависит от погодных условий.

Листовые сорта можно срезать по мере необходимости. Не стоит с одного кустика срезать много листьев, иначе он будет долго восстанавливаться или погибнет. Если не планируется собирать семена, то стебель, на котором образуются соцветия, убирают.

Урожай корнеплодной собирают осенью. Ее выкапывают, пока не наступили морозы. Любую зелень желательно употреблять в свежем виде. А можно приготовить, например, отвар из петрушки, укропный чай или соус из базилика. Растения избавляют от зашлакованности, стимулируют иммунную систему и нормализуют деятельность органов человека.

Источник