Корень одуванчика когда собирать осенью

Когда собирают одуванчики для лечения: заготовка корней, листьев, цветов

Собирать корень одуванчика для лечебных целей, равно как и листья с цветками, необходимо с учетом сроков созревания растения. В народной медицине используют все части одуванчика, однако, все они имеют разный пик полезности – временной промежуток, когда в них накапливается максимально возможное количество полезных микро- и макроэлементов. Например, листья лучше собирать до начала цветения, пока цветки не перетянули на себя жизненные силы растения, а корни – после. Разумеется, можно пренебречь этими правилами, никакого вреда здоровью от этого не будет. Тем не менее, польза собранного на заготовки сырья будет гораздо ниже изначальной.

Когда собирать одуванчики для лекарства

Независимо от того, какую именно часть одуванчиков собирают на сушку или заморозку, существует несколько правил, действенных во всех случаях:

1. Сбор сырья с одного и того же места можно проводить лишь 1 раз каждые 3 года, не чаще. В противном случае велик риск истощить флору на данной местности.
2. Одуванчики рекомендуется собирать как можно дальше от проезжей части. Городские растения, вообще, мало подходят для сбора в лекарственных целях – они быстро накапливают токсичные вещества и скорее принесут вред здоровью, чем пользу.

Когда собирать корень одуванчика для лечения

У корней одуванчика можно выделить два временных промежутка для сбора, когда концентрация полезных веществ в них находится на пике: весна до начала цветения (конец апреля – начало мая) и осень (сентябрь-октябрь). Сушат корень одуванчика тогда же, когда и собирают.

Сбор проводят следующим образом:

1. Все листья собирают в один пучок.
2. Крепко удерживая их вместе со стеблем, ухватившись у самого основания, растение медленно вытягивают из земли, пытаясь не сломать корень. Облегчит процесс предварительный полив грунта – из размягченной почвы будет проще вытянуть корни.
3. Боковые корни лекарственного одуванчика отрезают.
4. После этого растение замачивают в любой подходящей емкости. Это необходимо для того, чтобы окончательно размягчить оставшиеся комья земли, чтобы корни впоследствии было проще очистить. Через 10-15 минут собранный материал вынимают из воды.

Срок сбора листьев одуванчиков

Листья одуванчика собирают и сушат весной – в этот период концентрация полезных веществ в них особенно высока. Для заготовки больше всего подходят молодые листки тех растений, что еще не успели зацвести – они еще не передали свои силы цветкам. Их аккуратно срезают ножницами и складывают на поднос или в корзину. При этом важно следить за тем, чтобы листья не сминались. Также сразу следует отбраковывать все поврежденные, желтые и больные экземпляры. Помимо этого, сырье необходимо очистить от насекомых и нежелательных примесей в виде сухих листьев других растений и т. д. Выпревшие листья заготавливать нельзя, поэтому с просушкой материала лучше не затягивать.

Собирать эту часть растения рекомендуется в сухую погоду или во второй половине дня, когда полностью высохнут остатки росы.

Сроки сбора цветков лекарственного одуванчика

Сбор цветов одуванчика лекарственного приходится обычно на период с апреля по октябрь, причем особенно качественными получаются заготовки из образцов, собранных во время активного цветения – в мае.

Собирать цветы рекомендуется в солнечную погоду днем или ближе к вечеру. Желательно, чтобы с растений к этому времени уже сошла роса. На цветах не должно быть видимых повреждений в виде пятен, налета, мусора, также не подходят для заготовки экземпляры с признаками увядания. Срезают, как правило, только головку цветка (или корзинку), цветоножку обычно не трогают. Руками лучше не срывать цветы – так велик риск стрясти с лепестков пыльцу, которая содержит большое количество полезных макро- и микроэлементов. Именно она обуславливает основные целебные качества цветков растения. Без нее головки становятся практически бесполезными, хотя некоторая польза все-таки сохраняется.

Прежде чем приступить к засушке, собранные цветы осматривают на предмет постороннего мусора, насекомых и других трав.

Как заготавливать одуванчики для лечения

Биологическая активность растений, выращенных в промышленных масштабах, неуклонно падает, поэтому люди все чаще собирают травы самостоятельно, в том числе и одуванчик: его корни, листья и цветки. Процесс заготовки сырья происходит по двум основным направлениям: собранный материал либо сушат, либо замораживают. Отдельно выделяют изготовление всяческих отваров, настоев и варенья из одуванчиков.

Как заготовить корни одуванчика в лекарственных целях

Заготовка корня одуванчика начинается с его очистки. Сырье тщательно промывают, избавляясь от остатков почвы, и вялят некоторое время на свежем воздухе. После этого корень убирают в морозилку с сухой заморозкой. При содержании в условиях низких температур собранный материал сохраняет свои полезные качества в течение нескольких лет.

Альтернативным способом заготовки корней растения является его сушка.

Как сушить корни одуванчика

Посредством сушки корни одуванчика заготавливают на чердаке или под навесом – качественное сырье можно получить лишь при том условии, что к нему будет поступать достаточное количество кислорода. При этом важно разместить корни в тени или полутени, так как под воздействием прямых солнечных лучей они теряют большую часть полезных веществ.

Ускорить процесс можно с помощью сушки в духовке, однако, выставлять слишком высокую температуру нельзя. Рекомендуемый предел – 50°.

Небольшие корни высыхают быстрее крупных, поэтому довольно часто собранное сырье пропускают через мясорубку. Измельченные корни одуванчика раскладывают тонким слоем на ровной поверхности, предварительно расстелив на ней ткань или мешковину. Время от времени корни аккуратно перемешивают.

Определить готовность высушенного корня можно по следующим признакам:

• если материал для заготовки собрали вовремя и высушили по всем правилам, то корни будут плотными и немного сморщенными;
• при надавливании корень легко и с треском ломается;
• снаружи засушенный корень одуванчика темно-коричневый, внутри – практически белый;
• запах слабый или отсутствует вовсе;
• на вкус правильно заготовленный корень слегка горчит.

Если по итогу просушки корни получаются мягкими и легкими, значит, был собран некачественный материал или были допущены ошибки в процессе заготовки. В лекарственных целях такое сырье использовать нельзя.

Как заготовить листья одуванчика

Листья одуванчиков заготавливают в тени, в хорошо проветриваемом прохладном помещении. Рекомендуемая температура – 25-40°. Важно не допустить слеживания листьев – для этого их регулярно переворачивают.

Как заготовить цветки одуванчика

Самое главное правило заготовки цветов одуванчиков – их ни в коем случае нельзя мыть. Вода неизбежно смоет с лепестков пыльцу, а это значит, что значительная доля полезных веществ будет утрачена безвозвратно.

Собранные для сушки цветы переносят в тень и выкладывают на расстеленную ткань тонким слоем. Через 10 часов их убирают в сухое и хорошо проветриваемое помещение с температурой 25°. Для того чтобы заготовить цветы быстрее, можно убрать их в сушильную камеру и выставить температуру на 50°.

Можно ли заморозить цветы одуванчика

Заморозить цветы одуванчика очень просто. Процедура заморозки сырья выглядит следующим образом:

1. Собранные цветы слегка подсушивают.
2. После этого удаляют зеленые цветоложа.
3. Желтые лепестки укладывают в полиэтиленовый пакет и замораживают, как обычную зелень.

Правила и сроки хранения

При соблюдении всех общих правил по сбору трав одуванчик сохраняет свои полезные свойства в среднем от 2 до 5 лет. В зависимости от того, какую именно часть растения заготавливают, эти параметры могут немного расходиться.

Высушенные корни растения хранятся дольше всего – если держать их в сухом прохладном месте, вдали от солнечных лучей, то срок годности сырья составит 4-7 лет. Оптимальный вариант тары для хранения корней, как измельченных, так и целых – картонные коробки или деревянные ящики.

Засушенные листья хранят в сухом помещении, в мешочках из достаточно плотного материала или картонных коробках. Срок годности сырья не превышает 1-2 года.

Цветки хранят в тканевых или бумажных мешочках, также подойдет стеклянная тара. В помещении, где хранится сырье, необходимо поддерживать комнатную температуру и хорошую вентиляцию воздуха. В таких условиях цветки одуванчика сохраняют свои лечебные свойства в течение 1 года.

Заключение

Собирать корень одуванчика для лечебных целей лучше всего тогда, когда в них скапливается максимум полезных веществ. Это же правило действует в отношении других частей растения: листьев и цветков. При этом важно помнить, что в некоторых случаях лекарственные препараты на основе одуванчиков могут принести вред здоровью человека, несмотря на очевидную пользу для организма в целом. Это происходит чаще всего при аллергии на растение, но также настои, отвары и другие продукты из одуванчиков противопоказаны при закупорке желчных путей, язвенной болезни и гастрите.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Сбор и заготовка (сушка) продукции одуванчиков на зиму

В вегетационном периоде в одуванчике накапливаются многие полезные вещества.

Состав

Состав корня одуванчика:

• больше всего в нем инулина (до 24%);
• сахарозы (до 20%);
• каучук;
• органические кислоты;
• тритерпеновые соединения;
• флавониды;
• аспарагин;
• холин;
• соли кальция и калия;
• жирное масло;
• слизь, смолы.

Корень растения богат витаминами и микроэлементами. Эти свойства позволяют лечить самые разные заболевания ЖКТ, улучшать работу пищеварительного тракта, помогать при диабете и оказывать мягкое слабительное действие.

Инулин, содержащийся в одуванчике, на 95% состоит из фруктозы. Этот полисахарид не только снижает уровень сахара, но и оказывает детоксикационное и общеукрепляющее действие. Так же, как и корень топинамбура, одуванчик отлично справляется с дисбактериозом.

Растение содержит и горькие вещества, которые улучшают выделение желудочного сока и отток желчи. По этой причине употреблять корень одуванчика стоит людям, которые страдают гастритами на фоне пониженной кислотности, имеют проблемы с желчным пузырем и поджелудочной железой, а также болеют запорами и гепатитами.

Не менее успешно одуванчик лечит кожные заболевания, прыщи и чирьи, чье появление вызвано нарушением метаболизма. Корень одуванчика добавляют в различные лечебные препараты:

• желчегонные сборы (применяются при беременности);
• смеси с цикорием (используются при таком состоянии, как жировая инфильтрация печени);
• смеси, в которые входят календула и тысячелистник (позволяют усилить работу печени).

Корень одуванчика также способен уменьшить выпадение волос и предотвратить его.

Если человек страдает экземой или сыпью, ему поможет отвар корня, а вот масляную вытяжку можно использовать даже при лучевой болезни для лечения кожи. Народная медицина широко применяет растение для терапии нервных заболеваний, в качестве успокоительного и снотворного средства.

Когда собирать одуванчики для лекарства

Независимо от того, какую именно часть одуванчиков собирают на сушку или заморозку, существует несколько правил, действенных во всех случаях:

1. Сбор сырья с одного и того же места можно проводить лишь 1 раз каждые 3 года, не чаще. В противном случае велик риск истощить флору на данной местности.
2. Одуванчики рекомендуется собирать как можно дальше от проезжей части. Городские растения, вообще, мало подходят для сбора в лекарственных целях – они быстро накапливают токсичные вещества и скорее принесут вред здоровью, чем пользу. Лучше всего заготавливать растения, растущие в лесу или на дачном участке.
3. Не нужно торопиться с заготовкой материала на зиму. Если собрать одуванчики раньше срока, сырье получится скудным на витамины и полезные вещества.

Важно!Очень часто по неопытности на заготовку собирают кульбабу осеннюю, которая во многом схожа с одуванчиками. Отличие заключается в том, что у этого растения более тонкие корни и ветвистая цветочная стрелка.

Когда собирать корень одуванчика для лечения

У корней одуванчика можно выделить два временных промежутка для сбора, когда концентрация полезных веществ в них находится на пике: весна до начала цветения (конец апреля – начало мая) и осень (сентябрь-октябрь). Сушат корень одуванчика тогда же, когда и собирают.

Сбор проводят следующим образом:

1. Все листья собирают в один пучок.
2. Крепко удерживая их вместе со стеблем, ухватившись у самого основания, растение медленно вытягивают из земли, пытаясь не сломать корень. Облегчит процесс предварительный полив грунта – из размягченной почвы будет проще вытянуть корни.
3. Боковые корни лекарственного одуванчика отрезают.
4. После этого растение замачивают в любой подходящей емкости. Это необходимо для того, чтобы окончательно размягчить оставшиеся комья земли, чтобы корни впоследствии было проще очистить. Через 10-15 минут собранный материал вынимают из воды.

Совет!Рекомендуется отдать предпочтение осеннему сбору корней на заготовку. Дело в том, что именно в это время в них накапливается большое количество фруктозы, глюкозы и углевода инулина.

Срок сбора листьев одуванчиков

Листья одуванчика собирают и сушат весной – в этот период концентрация полезных веществ в них особенно высока. Для заготовки больше всего подходят молодые листки тех растений, что еще не успели зацвести – они еще не передали свои силы цветкам. Их аккуратно срезают ножницами и складывают на поднос или в корзину. При этом важно следить за тем, чтобы листья не сминались. Также сразу следует отбраковывать все поврежденные, желтые и больные экземпляры. Помимо этого, сырье необходимо очистить от насекомых и нежелательных примесей в виде сухих листьев других растений и т. д. Выпревшие листья заготавливать нельзя, поэтому с просушкой материала лучше не затягивать.

Собирать эту часть растения рекомендуется в сухую погоду или во второй половине дня, когда полностью высохнут остатки росы.

Совет!Если затянуть со сбором листьев, то они будут горчить. Смягчить вкус собранного на заготовку материала можно с помощью замачивания в подсоленной воде.

Сроки сбора цветков лекарственного одуванчика

Сбор цветов одуванчика лекарственного приходится обычно на период с апреля по октябрь, причем особенно качественными получаются заготовки из образцов, собранных во время активного цветения – в мае.

Собирать цветы рекомендуется в солнечную погоду днем или ближе к вечеру. Желательно, чтобы с растений к этому времени уже сошла роса. На цветах не должно быть видимых повреждений в виде пятен, налета, мусора, также не подходят для заготовки экземпляры с признаками увядания. Срезают, как правило, только головку цветка (или корзинку), цветоножку обычно не трогают. Руками лучше не срывать цветы – так велик риск стрясти с лепестков пыльцу, которая содержит большое количество полезных макро- и микроэлементов. Именно она обуславливает основные целебные качества цветков растения. Без нее головки становятся практически бесполезными, хотя некоторая польза все-таки сохраняется.

Прежде чем приступить к засушке, собранные цветы осматривают на предмет постороннего мусора, насекомых и других трав.

Сушка лечебного сырья

Перед тем как сушить листья, цветы и корневища, нужно их правильно подготовить.

Наземные части не требуют особой подготовки. Их не рекомендуется мыть, так как они могут запреть. Достаточно еще раз внимательно осмотреть листья, соцветия на предмет дефектов, устранить мусор, при необходимости протереть их влажной салфеткой, чтобы удалить загрязнения. Измельчать свежее сырье ножом перед сушкой не стоит, так как оно потеряет полезные свойства.

Важно: Нельзя оставлять свежий одуванчик перед сушкой на период более 4 – 5 часов, иначе он станет непригодным и его придется выбросить. В крайнем случае можно на 10 – 12 часов разложить на бумагу в затемненное место. Но лучше начать сушку как можно быстрее.

Корни до начала сушки необходимо очистить. Для этого с них срезают боковые ростки, понадобятся только центральные стержни. Их замачивают (как упоминалось), моют под краном щеткой или мочалкой. Потом корешки просушивают на салфетках или полотенцах. Сухое сырье можно заготовить любым удобным способом.

Как заготавливать одуванчики для лечения

Биологическая активность растений, выращенных в промышленных масштабах, неуклонно падает, поэтому люди все чаще собирают травы самостоятельно, в том числе и одуванчик: его корни, листья и цветки. Процесс заготовки сырья происходит по двум основным направлениям: собранный материал либо сушат, либо замораживают. Отдельно выделяют изготовление всяческих отваров, настоев и варенья из одуванчиков.

Рецепты народной медицины

Препараты из одуванчика лекарственного оказывают на организм тонизирующее, успокаивающее, противоглистное, отхаркивающее, противовоспалительное, мочегонное, антиаллергическое и болеутоляющее действие.

В народной медицине существует большое количество рецептов с одуванчиком лекарственным.

Лекарственная форма	Рецепт приготовления	Показания к применению
Отвар из корня одуванчика лекарственного	Необходимо: измельченные корни одуванчика лекарственного – 1 ст. ложка; вода – 1 стакан (около 200 мл). Измельченные корни залейте стаканом горячей воды и прокипятите на медленном огне около 10-15 минут. Снимите отвар с огня и дайте ему остыть в течение 40-45 минут. Процедите через марлю или сито. Принимайте отвар по 50-100 мл утром, днем и вечером за 15 минут до еды.	желчнокаменная болезнь; гастрит (и пониженная кислотность); желтуха; запор; геморрой; колит; заболевание желчного пузыря и печени; отсутствие аппетита; подагра; воспаление легких и туберкулез; ревматизм; отвар из корня одуванчика лекарственного также можно принимать при укусах змей и пчел (в качестве антитоксического средства); диабет (в виде общеукрепляющего средства); заболевания щитовидной железы.
Отвар из корня одуванчика лекарственного и лопуха	Необходимо: корень одуванчика лекарственного – 1 ст. ложка; корень лопуха – 1 ст. ложка; вода – 3 стакана. Смесь из корней лопуха и одуванчика залейте водой. Дайте настояться в течение ночи. Утром сделайте отвар: прокипятите настоявшуюся за ночь смесь в течение 10 минут на медленном огне. Отвар принимайте по пол стакана 2-3 раза в день.	Нарушение обмена веществ (в том числе состояния, связанные с ним: угревая сыпь, фурункулез)
Сбор одуванчика с корой крушины	Необходимо: корень одуванчика лекарственного – 30 г; кора крушины – 100 г; вода – 2 стакана. Смешайте кору крушины и корень одуванчика. Возьмите 2 ст. ложки сбора и залейте двумя стаканами кипятка. В течение 30 минут варите отвар на медленном огне. После этого дайте ему настояться в течение 15-20 минут. Принимайте 2-3 раза в день до еды по 1 стакану отвара.	Ожирение
Настой одуванчика с маслом	Необходимо: корень одуванчика лекарственного (в порошке) – 1 ст. ложка; растительное масло – 10 ст. ложек. Растительное масло соедините с измельченным корнем. Дайте настояться в течение 24 часов. Прогрейте настой на водяной бане в течение 50-60 минут. Процедите. Смазывайте обожженную кожу масляным настоем с одуванчиком через каждые 25 минут 3-4 раза.	ожог; хронический солнечный дерматит.
Чай из корня одуванчика и листьев брусники	Необходимо: корень одуванчика лекарственный – 1 ст. ложка; брусничный лист – 1 ч. ложка; вода – 1 стакан (200 мл). Смесь из корня одуванчика и брусничного листа залейте горячей водой и настаивайте около 15-20 минут. Пейте чай 3-4 раза в день за 20 минут до еды по 40-50 мл.	запор; отсутствие аппетита; проблемы с оттоком желчи.
Порошок одуванчика лекарственного	Необходимо: Корни одуванчика – 5-6 ст. ложек. В кофемолке измельчите корни солнечного растения. Принимайте их по 1 ст. ложке 2-3 раза в день. Сырье разжевывать не нужно. Достаточно обволакивать его медленно слюной и проглатывать. На вкус оно горькое, поэтому для более приятного употребления смешивайте его с каким-нибудь сиропом или медом.	Профилактика атеросклероза
Сок из листьев одуванчика лекарственного	Необходимо: листья одуванчика; вода; плотная ткань. Листья солнечного растения тщательно промойте в холодной воде. Подождите пока вся жидкость стечет. Нашинкуйте листья одуванчика и положите их в дуршлаг. Ошпарьте кипятком. Пропустите листья через мясорубку, после чего отожмите кашицу при помощи плотной ткани. В соотношении 1:1 сок одуванчика разбавьте водой и прокипятите его 1,5-2 минуты. За 20-25 минут до еды принимайте по 3-5 ч. л. отвара перед завтраком, обедом и ужином. Его можно хранить в холодильнике, но не больше двух дней.	общая слабость организма (авитаминоз в том числе); подагра; кормление грудью (для усиления лактации); заболевания печени и желчного пузыря (сок одуванчика лекарственного применяют в качестве желчегонного средства); воспаление желудка; повышенный холестерин; бронхиальная астма; хронический гайморит, ринит; пневмония; хронический бронхит.
Нектар из свежих соцветий одуванчика лекарственного	Необходимо: банка стеклянная; соцветия одуванчика собранные в этот же день утром – количество зависит от размера банки; сахарный песок – по вкусу (на банку 1 л нужно около 500 г песка). Уложите слоями в стеклянную банку ярко-желтые соцветия и сахарный песок. Чтобы выделялся сок, периодически утрамбовывайте цветки деревянной ложкой. Постепенно на дне банки можно будет наблюдать образовавшийся от пыльцы осадок. Именно он и есть нектар целебного растения. Принимайте его по 1 ч. л. за 25 минут до приема пищи. Лучше разбавлять нектар 50-100 мл кипяченой воды.	ослабленный иммунитет; авитаминоз; хроническая усталость; общее недомогание; отсутствие аппетита.
Настой корней и травы одуванчика	Необходимо: корни и трава одуванчика – по 20 г; охлажденная кипяченая вода – 800 мл. Смесь из корней и травы залейте холодной водой и настаивайте ее в течение 11-13 часов. Процедите через марлю или сито. Принимайте настой 4-5 раз перед приемом пищи по 50 мл.	гипо- и авитаминоз; нарушение обмена веществ; гастрит; анемия; головная боль; запор; отсутствие аппетита; подагра; аллергия; спастические боли в животе.
Настой из цветков одуванчика для наружного применения	Необходимо: цветки одуванчика лекарственного – 1,5 горсти; вода 1,5 стакана (около 300 мл). Залейте цветки горячей кипящей водой и настаивайте в термосе 1,5-2 часа. Процедите отвар, тщательно отжав сырье. Протирайте кожу ежедневно после умывания и со временем сможете отбелить лицо, и другие участки тела.	пигментные пятна; веснушки.
Отвар из цветков	Необходимо: цветки одуванчика лекарственного – 15 г; вода – 300 мл. Прокипятите цветки в воде в течение 15-20 минут. Дайте отвару настояться около получаса. Процедите. Употребляйте отвар 3 раза в день по 1 ст. ложке.	глисты; гипертоническая болезнь; запор; бессонница; вздутие живота.
Мазь из одуванчика лекарственного	Необходимо: корень одуванчика – 10 г; трава одуванчика – 10 г; растительное масло – 50 г. Размельчите корни и траву при помощи кофемолки. Соедините растительное сырье с маслом. Настаивайте мазь в течение 10-12 часов. Утром и вечером промазывайте пораженные участки кожи.	пролежни; ожоги.
Сырой корень одуванчика	Необходимо: Натрите корень на мелкой терке. Принимайте 1/6 ч. ложки (на кончике ножа) 2 раза в день за 30 минут до еды.	воспаление почек; цистит.

Как заготовить корни одуванчика в лекарственных целях

Заготовка корня одуванчика начинается с его очистки. Сырье тщательно промывают, избавляясь от остатков почвы, и вялят некоторое время на свежем воздухе. После этого корень убирают в морозилку с сухой заморозкой. При содержании в условиях низких температур собранный материал сохраняет свои полезные качества в течение нескольких лет.

Альтернативным способом заготовки корней растения является его сушка.

Как сушить корни одуванчика

Посредством сушки корни одуванчика заготавливают на чердаке или под навесом – качественное сырье можно получить лишь при том условии, что к нему будет поступать достаточное количество кислорода. При этом важно разместить корни в тени или полутени, так как под воздействием прямых солнечных лучей они теряют большую часть полезных веществ.

Совет!Главным условием успешной сушки достаточно мощных корней этого растения является скорость – материал необходимо высушить как можно быстрее.

Ускорить процесс можно с помощью сушки в духовке, однако, выставлять слишком высокую температуру нельзя. Рекомендуемый предел – 50°.

Небольшие корни высыхают быстрее крупных, поэтому довольно часто собранное сырье пропускают через мясорубку. Измельченные корни одуванчика раскладывают тонким слоем на ровной поверхности, предварительно расстелив на ней ткань или мешковину. Время от времени корни аккуратно перемешивают.

Определить готовность высушенного корня можно по следующим признакам:

• если материал для заготовки собрали вовремя и высушили по всем правилам, то корни будут плотными и немного сморщенными;
• при надавливании корень легко и с треском ломается;
• снаружи засушенный корень одуванчика темно-коричневый, внутри – практически белый;
• запах слабый или отсутствует вовсе;
• на вкус правильно заготовленный корень слегка горчит.

Если по итогу просушки корни получаются мягкими и легкими, значит, был собран некачественный материал или были допущены ошибки в процессе заготовки. В лекарственных целях такое сырье использовать нельзя.

Одуванчик: краткое описание

Вышеуказанное растение является одним из самых распространенных на всей земле цветком, которое обладает невероятными лечебными способностями. Все его части используют в народной медицине.

Одуванчик отлично помогает при поражениях печени токсинами, способствует восстановлению организма после перенесенных инсультов, усиливает выделение молока у женщин, снимает воспаление узлов лимфатических, устраняет сыпь при фурункулезе.

Также корень одуванчика в свежем виде используют в диетологии. Сок из листьев этого растения обладает замечательным мочегонным действием.

Некоторые русские знахари советуют употреблять по 10 стебельков одуванчика — и уже за три недели проблемы со здоровьем исчезнут само собой.

Как заготовить цветки одуванчика

Самое главное правило заготовки цветов одуванчиков – их ни в коем случае нельзя мыть. Вода неизбежно смоет с лепестков пыльцу, а это значит, что значительная доля полезных веществ будет утрачена безвозвратно.

Собранные для сушки цветы переносят в тень и выкладывают на расстеленную ткань тонким слоем. Через 10 часов их убирают в сухое и хорошо проветриваемое помещение с температурой 25°. Для того чтобы заготовить цветы быстрее, можно убрать их в сушильную камеру и выставить температуру на 50°.

Совет!Во время сушки цветов одуванчиков можно установить в помещении вентилятор. Он обеспечит лучшую циркуляцию воздуха и тем самым ускорит процесс заготовки цветов.

Можно ли заморозить цветы одуванчика

Заморозить цветы одуванчика очень просто. Процедура заморозки сырья выглядит следующим образом:

1. Собранные цветы слегка подсушивают.
2. После этого удаляют зеленые цветоложа.
3. Желтые лепестки укладывают в полиэтиленовый пакет и замораживают, как обычную зелень.

Важно!Просушка различных частей одуванчиков предпочтительнее заморозки. Во втором случае для этого больше подойдет свежевыжатый сок растений, разлитый в формы для льда.

Аптечные средства на природной основе

Сегодня в аптеках можно приобрести готовые препараты из корня одуванчика. Наиболее распространенные из них следующие:

1. Натуральный корень одуванчика – чистый продукт, сохранивший все полезные качества травы. Цена колеблется в пределах 100 руб./50 г.
2. «Анавита» – таблетки на растительной основе, рекомендуются при ревматических заболеваниях. Стоимость препарата – 600 руб./60 таблеток.
3. Концентрированный экстракт «Санрайдер» – капсулы, обладающие аналогичными свойствами, что и чистый продукт. Цена составляет около 3300 руб./100 капсул.

Предупреждение!

Корень одуванчика, кроме полезных свойств, имеет и противопоказания. Не рекомендуется для беременных и кормящих женщин, причем, не из-за особого риска, а потому, что данных об использовании в эти периоды недостаточно.

Противопоказания включают и склонность к аллергическим реакциям. Не предназначено это природное средство для детей до 12 лет! Растение может влиять на эффективность и действие некоторых препаратов, поэтому перед тем, как приготовить чай и выпить его в терапевтических целях, целесообразно проконсультироваться с врачом о его сочетании с принимаемыми лекарствами.

Перед тем, как принимать природное лекарство, важно пройти обследование и убедиться в диагнозе. Кроме того, что каждое заболевание требует другой дозировки и слегка отличающиеся рецепты чая, трава не обязательно может помочь, а способна даже принести вред, затянув время, необходимое для введения соответствующей терапии.

Правила и сроки хранения

При соблюдении всех общих правил по сбору трав одуванчик сохраняет свои полезные свойства в среднем от 2 до 5 лет. В зависимости от того, какую именно часть растения заготавливают, эти параметры могут немного расходиться.

Высушенные корни растения хранятся дольше всего – если держать их в сухом прохладном месте, вдали от солнечных лучей, то срок годности сырья составит 4-7 лет. Оптимальный вариант тары для хранения корней, как измельченных, так и целых – картонные коробки или деревянные ящики.

Важно!Изредка собранные корни одуванчика могут привлекать вредителей, поэтому рекомендуется рядом с тарой положить смоченную в хлороформе тряпочку или ватный диск.

Засушенные листья хранят в сухом помещении, в мешочках из достаточно плотного материала или картонных коробках. Срок годности сырья не превышает 1-2 года.

Цветки хранят в тканевых или бумажных мешочках, также подойдет стеклянная тара. В помещении, где хранится сырье, необходимо поддерживать комнатную температуру и хорошую вентиляцию воздуха. В таких условиях цветки одуванчика сохраняют свои лечебные свойства в течение 1 года.

Варенье и мед из свежего одуванчика

Из свежих собранных одуванчиков можно приготовить полезное и вкусное варенье. Оно используется для профилактики простуды, обладает общеукрепляющим действием, помогает восстановить организм после болезней.

Варенье из цветов одуванчика

Рецепт варенья из цветов одуванчика и имбиря:

1. Отделить лепестки от зеленой части бутона. Нужно примерно 1000 цветов.
2. Залить 2 л воды, довести до кипения, томить 10 минут, снять с плиты, оставить на 30 – 40 минут.
3. Процедить, хорошо отжать лепестки.
4. Очистить, нарезать на мелкие кусочки корень имбиря и 1 лимон.
5. К лепесткам добавить 3 кг сахара, лимон, имбирь, перемешать.
6. Довести до кипения, варить на слабом огне полчаса.

Разобранные лепестки в кастрюле перед варкой варенья

Затем разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в погребе или холодильнике.

Для приготовления меда понадобятся свежесобранные цветы (примерно 100 шт.) и сам мед. Соцветия перебирают от мусора, измельчают с помощью блендера или мясорубки, заливают 500 мл меда, закрывают крышкой, хранят в погребе или чулане.

Источник