Фотоотчет «День шарлотки и осенних пирогов»
Корнеева Валентина
Фотоотчет «День шарлотки и осенних пирогов»
13 сентября отмечается необычный праздник, который придумали наверное сладкоежки — День шарлотки и осенних пирогов. Правда праздник это неофициальный, но зато отличный повод побаловать себя сладеньким кусочком яблочного пирога.
Вот и мы в нашем детском саду 15 сентября, устроили небольшой праздник для детей с чаепитием и ароматной »Шарлоткой»
Вначале мероприятия, дети, посмотрели этапы приготовления, что нужно для того, чтобы испечь пирог.
Сахар — 1 стакан,
Мука пшеничная — 1 стакан,
Яйцо куриное — 5 штук,
Масло сливочное — 200 гр. ,
Можно работать и венчиком,
Украсить пирог можно ягодами – клюква, смородина, ежевика, малина.
День шарлоток и осенних пирогов — прекрасный повод почитать истории, связанные с этим пирогом, узнать новые рецепты, испечь шарлотку и устроить чаепитие. Это добавит осени тепла и уюта.
Презентация «Картотека осенних прогулок в подготовительной группе на каждый день» «Картотека осенних прогулок в подготовительной группе на каждый день»Подготовила Булгакова Наталья Анатольевна Следом за летом Осень.
Фотоотчет наших осенних работ Добрый вечер,уважаемые коллеги!Хочу предоставить вашему вниманию фото отчет наших осенних работ. Осень одно из самых ярких времен года,сколько.
Фотоотчет об осенних утренниках Вот и осень пришла, чем порадовала она наших дошколят. Осень – удивительная пора. Природа подводит итоги лета: растения увядают, животные.
Фотоотчет «Аппликации из осенних листьев» Осень — прекрасная пора для творчества. Гуляя с детьми можно набрать разных осенних листочков, из которых сделать всевозможные поделки и.
Фотоотчет «День осенних деревьев» Одной из составных частей прогулки является наблюдение за природой и за погодой. Сейчас в нашем городе стоит прекрасная,теплая,ясная погода.
Фотоотчет «Шепот осенних листьев» Ноябрь… Прошла пора золота и прозрачного воздуха… Где сентябрь с желтой листвой берез? Октябрь? Когда, покрасовавшись в пурпурном уборе,.
Фотоотчёт «День осенних именинников» Этот праздник, как всегда, Ждём мы с нетерпением, Чтобы дружно пожелать Счастья в день рождения! Пусть он весело пройдёт, Радует подарками.
Праздник «День осенних именинников» (фотоотчет) День рождения — праздник детства День рождения у детей — самый любимый, к тому же единственный «личный» праздник. И лишать ребенка,.
Рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке ко Дню яблок на МAAM к Яблочному Спасу Рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке ко Дню яблок на МААМ (к Яблочному Спасу) Народный праздник Яблочный спас любим.
Сценарий праздника «День осенних именинников» Сценарий праздника «ДЕНЬ ОСЕННИХ ИМЕНИННИКОВ» Цель: поздравить осенних именинников с днем рождения. Задачи: • развивать творческую.
Источник
День шарлоток и осенних пирогов
13 сентября отмечается очень вкусный праздник – День шарлоток и осенних пирогов. Осенью начинка для выпечки может быть разнообразной, ведь именно в эту пору года изобилие разных фруктов, овощей, орехов и ягод. Поэтому самое время порадовать родных и близких вкусной выпечкой. Испеките шарлотку с яблоками или грушей, приготовьте пирог с грибами и отварными яйцами.
История пирогов
Историки считают, что сначала пекли закрытые высокие пироги. Причем именно с мясной начинкой. Принято считать, что первые пироги выпекались в Древней Греции и в Древнем Египте.
Но некоторые историки полагают, что первые пироги появились на Руси. Об этой выпечке упоминал немецкий путешественник Адам Олеарий. Он был удивлен тем, что в России очень большой выбор видов и форм выпечки.
Эта выпечка была неизменным атрибутом всех праздников. Рождество, свадьба, именины и другие праздники никогда без них не обходились. Готовили их и для повседневной трапезы. Все рецепты на Руси отрабатывались веками и передавались из поколения в поколение.
Что касается шарлотки, ее происхождение связывают с женой короля Великобритании Георга III Шарлоттой. А другие – с именем музы повара. В любом случае существует несколько видов этого пирога. Начинкой служат фрукты, разные ягоды, а также грибы или капуста. Есть много вариантов.
Разные рецепты вкусных пирогов
Поскольку существует огромный выбор рецептов этой выпечки, каждый может найти себе вариант на свой вкус. Есть и сладкие, и несладкие рецепты. Пробуйте разные пироги.
С тыквой
В стакан теплого молока насыпать 10 г сухих дрожжей, пару столовых ложек сахара и муки. Оставить для подъема. Затем добавить яйцо, щепотку соли, 100 г растопленного сливочного масла, 500 г муки. В конце добавить 50 мл растительного масла и вымесить. 500 г тыквы мелко нарезать, измельчить 2 луковицы. Обжарить лук, добавить тыкву, посолить и поперчить. Обжаривать до мягкости. Когда тесто подойдет, разделить на несколько частей, раскатать. Выложить начинку, накрыть второй частью. Выпекать до румяной корочки.
Морковный
Смешать 120 г коричневого сахара, 70 г мелко рубленных грецких орехов, чайную ложку корицы, такое же количество разрыхлителя, немного сушеного имбиря и кардамон, 200 г муки, щепотку соли. Добавить 2 яйца, 120 мл натурального йогурта, 100 мл растительного масла. Натереть на мелкой терке большую морковь, подмешать в тесто. Выпекать около 40 минут.
Заливной
Мелко нарезать три пучка зеленого лука, немного потушить. Добавить 4 нарезанных отварных яйца и немного сливочного масла. Посолить. Смешать два яйца с 500 мл кефира, солью, сахаром и разрыхлителем. Всыпать 350 г муки, вымешать тесто. Вылить большую часть в форму, выложить начинку, залить оставшимся тестом. Готовить 30-40 минут.
Курник
Мелко нарезать 500 г куриного филе, посыпать солью и перцем. Измельчить 4 луковицы, тонкими ломтиками нарезать 4 картофелины. Смешать пару яиц с 200 г растопленного сливочного масла, 100 мл молока, солью, добавить 500 г муки.
Тесто разделить на две части, раскатать. Выложить одну часть в форму, сверху положить картофель, лук и курицу, накрыть второй частью. Сделать в середине отверстие. Выпекать примерно 45 минут. За 15 минут до конца приготовления влить в отверстие пару ложек воды.
Кулебяка
Всыпать 6 г сухих дрожжей в стакан теплого молока, добавить ложку сахара и муки. Оставить на 15 минут. Добавить щепотку соли, ложку сахара, 600 г муки и 100 г растопленного сливочного масла. Тесто оставить для подъема. Отварить пять яиц, нарезать пучок зеленого лука.
Тесто разделить на две половины. На одну выложить лук, целые яйца, на них положить филе горбуши, посолить. Закрыть второй частью, защипать. Готовить в духовке примерно час.
Ватрушка
Взбить 2 яйца со 100 г сахара, добавить щепотку соли, 200 мл сметаны, ванилин, 2 чайных ложки разрыхлителя, пару столовых ложек растительного масла и 200 г муки. Выложить в форму. Для начинки смешать 500 г творога, три яйца, 100 г сахара, ванилин и ложку манки. Массу вылить на середину теста. Готовить в духовке 40 минут. Творог лучше выбирать не слишком жирный.
Шарлотка с вишней
Взбить 4 яйца со стаканом сахара до пышности. Всыпать щепотку соли, ванилин, 160 г муки. Вылить часть в форму, сверху выложить 500 г вишен без косточки, залить оставшейся частью. Выпекать примерно полчаса.
С дыней
Взбить 3 больших яйца с сахаром (потребуется половина стакана). Добавить ванилин, щепотку соли, столовую ложку разрыхлителя и 100 г муки. Мелко нарезать 200 г дыни. Вылить в форму, выложить кубики дыни. Посыпать корицей. Выпекать 30 минут.
Можно экспериментировать и придумывать новые интересные варианты. Можно придумывать новую начинку, ведь сочетаний может быть масса. Подавать лучше с горячим чаем, кофе или теплым молоком.
Источник
Фотоотчет «День шарлотки и осенних пирогов»
Корнеева Валентина
Фотоотчет «День шарлотки и осенних пирогов»
13 сентября отмечается необычный праздник, который придумали наверное сладкоежки — День шарлотки и осенних пирогов. Правда праздник это неофициальный, но зато отличный повод побаловать себя сладеньким кусочком яблочного пирога.
Вот и мы в нашем детском саду 15 сентября, устроили небольшой праздник для детей с чаепитием и ароматной »Шарлоткой»
Вначале мероприятия, дети, посмотрели этапы приготовления, что нужно для того, чтобы испечь пирог.
Сахар — 1 стакан,
Мука пшеничная — 1 стакан,
Яйцо куриное — 5 штук,
Масло сливочное — 200 гр. ,
Можно работать и венчиком,
Украсить пирог можно ягодами – клюква, смородина, ежевика, малина.
День шарлоток и осенних пирогов — прекрасный повод почитать истории, связанные с этим пирогом, узнать новые рецепты, испечь шарлотку и устроить чаепитие. Это добавит осени тепла и уюта.
Презентация «Картотека осенних прогулок в подготовительной группе на каждый день» «Картотека осенних прогулок в подготовительной группе на каждый день»Подготовила Булгакова Наталья Анатольевна Следом за летом Осень.
Фотоотчет наших осенних работ Добрый вечер,уважаемые коллеги!Хочу предоставить вашему вниманию фото отчет наших осенних работ. Осень одно из самых ярких времен года,сколько.
Фотоотчет об осенних утренниках Вот и осень пришла, чем порадовала она наших дошколят. Осень – удивительная пора. Природа подводит итоги лета: растения увядают, животные.
Фотоотчет «Аппликации из осенних листьев» Осень — прекрасная пора для творчества. Гуляя с детьми можно набрать разных осенних листочков, из которых сделать всевозможные поделки и.
Фотоотчет «День осенних деревьев» Одной из составных частей прогулки является наблюдение за природой и за погодой. Сейчас в нашем городе стоит прекрасная,теплая,ясная погода.
Фотоотчет «Шепот осенних листьев» Ноябрь… Прошла пора золота и прозрачного воздуха… Где сентябрь с желтой листвой берез? Октябрь? Когда, покрасовавшись в пурпурном уборе,.
Фотоотчёт «День осенних именинников» Этот праздник, как всегда, Ждём мы с нетерпением, Чтобы дружно пожелать Счастья в день рождения! Пусть он весело пройдёт, Радует подарками.
Праздник «День осенних именинников» (фотоотчет) День рождения — праздник детства День рождения у детей — самый любимый, к тому же единственный «личный» праздник. И лишать ребенка,.
Рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке ко Дню яблок на МAAM к Яблочному Спасу Рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке ко Дню яблок на МААМ (к Яблочному Спасу) Народный праздник Яблочный спас любим.
Сценарий праздника «День осенних именинников» Сценарий праздника «ДЕНЬ ОСЕННИХ ИМЕНИННИКОВ» Цель: поздравить осенних именинников с днем рождения. Задачи: • развивать творческую.
Источник
