Осенний кофе с молоком

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Огородик (2345)
• Рецепты на завтрак (692)
• Кулинарная Знцеклопедия Хозяйки (406)
• ВИДЕО рецепты (380)
• МАГия. Заговоры (285)
• Напитки, морсы, травяные чаи (178)
• ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД (124)
• Травы (87)
• Красота в саду (86)
• Народный Календарь,Месяцеслов (41)
• 8 МАРТА (35)
• ГОТОВИМ НА ДАЧЕ (25)
• Маленькая ферма (25)
• ДЛЯ тела (22)
• Домашнее Мороженое (17)
• Дачные радости (12)
• Вязание на машинке (6)
• ЭТО надо знать (2)
• АЭРОГРИЛЬ (13)
• Блины,Блинчики,Оладушки (956)
• БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА (137)
• Букеты из конфет (35)
• Варежки,перчатки,митенки (83)
• Вареники,Пельмени,Манты (669)
• Винный Погребок (311)
• Всё для дневника (39)
• Выкрутасы из теста (354)
• ВЫПЕЧКА (7400)
• Вышивка крестом (89)
• Вяжем для самых маленьких (192)
• Вязаная одежда для кукол (22)
• вязание (2210)
• Вязание крючком (6)
• ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (4981)
• Готовим в горшочках (262)
• Готовим из овощей (3269)
• Готовим из рыбы (2636)
• Готовим с грибами (267)
• Готовим с Юлией Высоцкой (9)
• День Святого Валентина (25)
• ДЕСЕРТ (1287)
• Детское (416)
• детское вязание (1015)
• ДЛЯ ДУШИ (62)
• Журналы по рукоделию (112)
• ЗАГОТОВКИ (6723)
• ЗАКУСКИ (4843)
• Запеканки (659)
• Здоровье (989)
• Игрушки спицами (62)
• Интересное по кулинарии (578)
• Интерьер (118)
• Каши (148)
• Масленица (62)
• Микроволновка (120)
• Музыка (45)
• Мультиварка (473)
• Мультфильмы (92)
• Мыло (180)
• Несладкая Выпечка (4724)
• Новый Год (687)
• НОСОЧКИ-ТАПОЧКИ-СЛЕДОЧКИ (480)
• ПАСХАЛЬНОЕ (973)
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА (2684)
• Пикничок (276)
• Питание и Диеты (291)
• Плетение из газет (310)
• Полезное рукоделие (92)
• Полезные советы для дома (292)
• Пост (331)
• Прически (48)
• Развивающие игры,Раннее развитие (36)
• РАЗЛИЧНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ (831)
• Рецепты с курицей (3239)
• САЛАТЫ (4388)
• Сахарная Мастика (209)
• СКАТЕРТИ-СПИЦАМИ (75)
• Сотвори Себя. (135)
• Соусы и Заправки (548)
• Сумки (17)
• СУШИ,РОЛЫ (47)
• Схемы и рисунки спицами (770)
• Торты, Пирожные,эклеры (4023)
• УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ (223)
• Учимся вязать крючком (17)
• Х/ФИЛЬМЫ,ВИДЕО (28)
• ХЛЕБ (1123)
• Цветы в доме (244)
• Цветы спицами (32)
• Чай,Кофе,Шоколад (155)
• ЧТОБ МЕЧТЫ СБЫВАЛИСЬ (95)
• Шарфы,Шапки,Шали и Палантины (446)
• Японское и КИТАЙСКОЕ ВЯЗАНИЕ (7)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

7 лучших кофейных напитков этой осени

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 15:33 + в цитатник

7 лучших кофейных напитков этой осени

В прохладный осенний день хочется согреться каким-нибудь сладким напитком. Вкусный кофе, сделанный по оригинальному рецепту, — отличная замена пуховому одеялу.

Кокосовый мокко с ванилью и какао

Вам понадобится:

• Свежесваренный черный кофе 1 ст.
• Кокосовое молоко 2/3 ст.
• Какао-порошок 2 ст. л.
• Кленовый сироп 3 ст. л.
• Ванильный экстракт 1/2 ч. л.
• Соль щепотка

Способ приготовления:

2. Вмешайте какао-порошок, чтобы не осталось никаких комочков. Добавьте кленовый сироп и щепотку соли. Перемешайте.

3. Сняв кастрюлю с огня, добавьте ваниль. Перемешайте.

4. Подавайте напиток сразу же, по желанию украсив его маршмеллоу.

Тыквенный латте

Вам понадобится:

• Молоко 2 ст.
• Тыквенное пюре 2-3 ст. л.
• Сахар 1-3 ст. л.
• Экстракт ванили 1 ст. л.
• Молотая гвоздика щепотка
• Корица щепотка
• Имбирь щепотка
• Мускатный орех щепотка
• Свежесваренный крепкий черный кофе 1/2 ст.
• Взбитые сливки для подачи

Способ приготовления:

1. Молоко, тыквенное пюре и соус смешайте в небольшой кастрюле и поставьте ее на небольшой огонь.

2. Доведя до кипения, снимите напиток с огня и вмешайте ваниль, пряности и кофе. Перемешайте.

3. Разлив напиток в две чашки, украсьте его взбитыми сливками и пряностями. По желанию можете добавить палочку корицы.

Мятный моккачино

Вам понадобится:

• Какао-порошок 2 ст. л.
• Вода 2 ст. л.
• Экстракт мяты 1/3 ч. л.
• Мед 1 ст. л.
• Свежесваренный крепкий кофе 1 ст.
• Молоко 3/4 ст.
• Взбитые сливки для подачи
• Шоколадные чипсы для подачи
• Мята свежая для подачи

Способ приготовления:

1. В небольшой кастрюле до однородной консистенции смешайте воду, какао-порошок, экстракт мяты и мед.

2. Перелейте смесь в чашку, из которой вы будете пить.

4. В небольшой кастрюле разогрейте молоко и влейте в него кофе. Перемешайте.

5. Перелейте кофе с молоком в чашку и смешайте все ингредиенты с помощью ложки.

6. Подавайте напиток, украсив его взбитыми сливками, шоколадными чипсами и листиком свежей мяты.

Медовый латте с кокосом

Вам понадобится:

• Молоко 1/2 ст.
• Экстракт кокоса 1,5 ч. л.
• Мед 2,5 ст. л.
• Свежесваренный кофе 1 ст.
• Кокосовая стружка для подачи

Способ приготовления:

1. Смешайте молоко, экстракт кокоса и мед.

2. Взбейте смесь до пены с помощью вспенивателя молока.

3. Разогрейте получившуюся смесь в микроволновке, чтобы молоко было теплым.

4. Свежесваренный кофе разлейте по двум большим чашкам.

5. Медленно влейте молоко в кофе.

6. Подавайте напиток, украсив его оставшейся пеной и кокосовой стружкой.

Источник

В кофе — апельсин, а в какао — мяту, или авторские напитки от кофейни «Бодрый день»

Сегодня для вас подборка цитат про осень и кофе в стихах и прозе.

Осенний кофе – сладкий мёд

Цитаты и афоризмы про кофе и осень в стихах

Не греет ни кофе, ни кофта, ни плед… Кончается лето… Что, осень, привет?!

Осенний кофе – сладкий мёд С тончайшей горечью полыни; Такой горячий, губы жжёт. Пусть, ничего. Сейчас остынет.

Осенний день улегся спать со вздохом… Луна зависла лампочкой в окне Я заварю большую чашку кофе И буду долго думать о тебе

Оставь мне запах кофе и иди, Давай не будем скомкано лукавить, Истерзанное лето позади, Ещё чуть-чуть, и осень будет править.

Когда на улице ненастье, и неохота выходить, То чашка кофе — просто счастье… И это счастье можно пить!» Татьяна Симона

Здравствуй, Осень! Хотя ты порой и дождливая — Проходи, угощать буду кофе с корицею…

Миллионы женщин любят осень За дожди, за холод, листопад… Тщательно отмеренные дозы — Кофе… Сигареты… Шоколад…

Осень кофе на завтрак варила… Как божественно плыл аромат! Чтобы грусть от души отступила, Добавляла с улыбкою милой В свой напиток цветной листопад.

Тёплый запах ванили и шоколада, Чёрный кофе и рафинад. Осень, вечер и, видно, так надо, Что по ветру кружит золотой листопад… Любовь Яшина

Мне осень шепчет, называя счастье сном, Что между нами Мандрагоры корень, Но дождь, бушующий сегодня за окном, Рассыпал бусы… из кофейных зерен…

Я нарисую осени портрет, Когда она чуть слышно входит в парки: Остывший кофе, столик, тет-а-тет, И девушку с зонтом под сводом арки.

Не боюсь я дорог незнакомых, Хоть и прячет следы листопад – Ты сварил для меня кофе с ромом И я слышу его аромат. Оксана Кошелева

Аромат кофейно-томный, Плюс немного оптимизма… Можно выжить, безусловно, Даже если осень скисла.

Горчинка кофе в утре октября, Корицы привкус в зачерствевшей плюшке… Я думаю: наверное, не зря В июле я поверила кукушке…

По легенде у Мэрлин Монро существовал свой рецепт кофе: 1 ч. л. молотого кофе она насыпала в турку и заливала холодной водой. Не доводя до кипения, наливала кофе в чашку и добавляла 1 ст. л. крутого кипятка. Затем в напиток добавлялся коньяк (15 мл). Сливки актриса взбивала до загустения, выкладывала на кофе, посыпая сверху корицей и сахарной пудрой. Может это и был ее секрет красоты, кто знает…

Раф-попкорн

Раф-кофе — это воздушный тандем эспрессо, молока, взбитых сливок и карамельного попкорна. Главная деталь раф-кофе — это невесомая, наполненная воздухом молочная пенка. Но в отличие от многих приготовленных на основе эспрессо молочно-кофейных напитков, в данном случае молоко взбиваются вместе с кофе, а не отдельно.

Состав:

• кофе эспрессо — 30 мл
• молоко — 100 мл
• взбитые сливки и сладкий попкорн

Молоко для раф кофе. Фото: Алексей Тимиргалеев

Не забыть про карамельный сироп. Фото: Алексей Тимиргалеев

Бариста Александр знает свое дело. Фото: Алексей Тимиргалеев

«Бодрый день» — хорошее начало дня. Фото: Алексей Тимиргалеев

Раф кофе готов. Фото: Алексей Тимиргалеев

Чем больше сливок, тем вкусней. Фото: Алексей Тимиргалеев

Карамельный попкорн в завершении. Фото: Алексей Тимиргалеев

Раф-попкорн готов. Фото: Алексей Тимиргалеев

— По классическому рецепту раф-кофе готовится на основе сливок. Но конкретно этот напиток мы делаем на молоке, потому что если делать его со сливками, он получается слишком калорийным, а наши гости часто следят за своей фигурой. Поэтому сливки мы добавляем во взбитом виде и в конце приготовления, затем украшаем обжаренным в карамели поп-корном, — рассказал бариста.

Осень – время утепляться теплыми свитерами, горячим кофе и добротой

Как же я люблю пасмурную, дождливую, ветреную погоду… Сидя дома… завернувшись в теплый плед… попивая горячий кофеёк.

Началась пора мягких пледов, негромкой музыки и горячего кофе… осень…

Кофе — это холмик из горькой влаги октября.

Я желаю вам осень, полную любви, тёплых красок, запаха кофе и поцелуев.

Осень – время утепляться теплыми свитерами, горячим кофе и добротой.

Осень — это кофе с корицей, кленовые листья, разноцветные, как часть детского рисунка, тёплые, нежные плюшки с ванилью и тонкий запах дыма…

Осенний кофе любит свечи, блюз и одно дыхание на двоих.

Пасмурным осенним утром лучше бы подольше не вылезать из постели, спать и видеть сны, а выспавшись, потребовать у любимого человека прямо в кровать чашку горячего кофе.

Моя мечта — в холодные осенние вечера греть ноги возле настоящего камина, читать интересный роман и неспешно попивать кофе с тобой вместе…

Сижу, пью кофе, анализирую. В чашке осень, в планах зима, в теле весна, а душе, как всегда, не хватило лета.

Коктейль от осенней депрессии: тёплый плед, чашечка кофе, плитка шоколада. Добавить тщательно измеренные дозы крепких поцелуев… страсти… нежности и ласки… Всё размешать с любовью… Приятного аппетита.

Так приятно, сидя в удобном кресле, укутавшись в теплый верблюжий плед, вдыхать аромат свежесваренного кофе и наблюдать за тем, как разноцветные листья кружатся в последнем танце.

Все слова о том, что осенью самое время согреваться чашкой кофе и под тёплым пледом, неправда. Осень – это наше настроение, а не погода. Настроение осень.

Тебя мне напоминают теплые, нежные плюшки с ванилью, кофе с корицей, и осень. Наша с тобой осень.

Я пью эту осень, в кофейную гущу мешая надежду и пепел мостов, догоревших дотла…

Осенний кофе… он с коньяком, с щепоткой перца и корицы… согревает не только тело, но и душу…

В кофе осеннем таятся – золото и рубины осени… Аромат его, на фоне свежего осеннего воздуха, острее, он притягивает, дурманит… он – на двоих…

Кофе пахнет осенью. В это время года такой напиток пьется лучше. Приятней…

Разговаривая с интересной женщиной, не надо искать, где у неё морщинки. Ведь вы же не одеваете очки, чтобы убедиться, что кофе, который вы пьёте, действительно вкусный. Николай Гапоненко

Передайте осенне-кофейный привет своим друзьям этой красивой композиция «The Blue Cafe».

Самая известная цитата о кофе гласит, что именно с этого напитка и начинается утро. Для множества людей по всему миру это действительно так. Миллионы людей не представляют своей жизни без кофе. Для них кофе — источник счастья и наслаждения, предмет обожания и заряд бодрости. Если вы принадлежите к числу кофеманов, то специально для вас наша подборка коротких и красивых цитат про кофе со смыслом. Ведь высказываний таких существует множество, что обусловлено популярностью этого чудесного напитка.

Высказывания и фразы о кофе

Крепкий кофе с утра? Да вы что?! Я же потом на работе не усну!

Приходишь домой, делаешь кофе, садишься, а вокруг тишина… и каждый из нас сам выбирает, что это: одиночество или свобода.

Кофе надо пить всегда и везде, при всяком удобном случае, он превращает существование в жизнь.

Господи, благослови кофе…

Лучшие истории рассказывают за чашечкой кофе.

Утро мое всегда начинается с кофе, даже если оно начинается в четыре часа дня.

Дайте мне достаточное количество кофе, и я смогу управлять миром.

Кофе! И пусть весь мир подождет…

Когда остаешься один на один с чашечкой бодрящего напитка, то порой возникает ощущение, будто вся жизнь и есть эта чашка, а все остальное неважно.

Чашку кофе я выпиваю в среднем за семь минут. Из них примерно пять я его нюхаю.

Цитаты великих людей про кофе

Кофе — любимый напиток цивилизованного мира. Томас Джефферсон

Я лучше буду страдать, но с кофе, чем не чувствовать вообще ничего. Наполеон Бонапарт

Никогда не экономьте на женщинах и кофе. Брэд Питт

Ради кофе можно пойти на всё. Даже на работу. Билл Гейтс

Этот мир не так уж плох, покуда в нем есть кофе. Кассандра Клэр

Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе. Джон Голсуорси

Мы так много хотим сделать. Мы не в лучшей форме. Мы не выспались ночью. Мы немного подавлены. Кофе решает все эти проблемы с помощью одной восхитительной маленькой чашки. Джерри Сайнфелд

Что на земле может быть роскошнее, чем диван, книга и чашка кофе. Энтони Троллоп

Кофейный ритуал — разновидность утренней медитации. Людмила Улицкая

Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности. Дэвид Леттерман

Кофе родом из Эфиопии. Область страны, где начали его употреблять, называется Каффа — именно она дала название и дереву, и самому напитку. Сами кофейные зерна — это косточки красных или желтых кофейных ягод, которые растут на вечнозеленых деревьях. Но на заре распространения кофе его употребляли иначе, чем мы привыкли: зерна мололи и смешивали с животным жиром, из полученной субстанции лепили небольшие лепешки. Своего рода, это был один из первых примеров биохакинга в истории человечества. Животный жир отлично питал и насыщал, а кофе придавал бодрости. С тех пор популярность его сильно возросла, что подтверждают многочисленные статусы и цитаты про кофе.

Кофейные статусы

Порою жизнь — это исключительно вопрос наличия чашечки кофе.

Пей кофе — и сможешь делать глупости еще быстрее и энергичнее.

Иногда мне кажется, что я могу все. А потом кофе перестает действовать.

Сон есть симптом кофеинового голодания.

Идеальное утро: встал и умылся, выпил крепкий кофе и отправился домой.

Кофе и хороший кофе — два абсолютно разных напитка.

Кофе — это такой напиток, который разогревает утро всего мира.

Среди унылых дней нам только и остается — варить кофе, ждать любовь…

Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, пролитого на живот…

Поход на работу, конечно, не отменить, но чашечка эспрессо помогает примириться с этим фактом.

Цитаты про кофе короткие

У каждого из нас должно быть время на кофе.

Чашка хорошего кофе способна из любого человека сделать книголюба.

Кофе обладает поистине удивительным свойством раскрывать глаза на вещи, которых раньше мог не замечать, потому познать истину без него невозможно.

Утренний кофе всегда возвращает мысли, растерянные вчерашним вечером.

Кофе – это волшебство. Он делает по утрам из зомби людей.

Иногда жизнь сводится к банальному кофе — и к той степени близости, до которой чашка кофе позволяет дойти.

Сейчас нужна тишина, понимающий человек и вкусный кофе.

Если ваш кофе остыл, не стоит его подогревать. Вкусным он уже не будет. С людьми так же…

Двадцать минут под горячим душем, три кружки черного кофе — и вот я уже почти человек.

Даже просто пить кофе с сахаром и сливками, не опасаясь последствий, – уже великое дело.

Популярность кофе во многом обусловлена его тонизирующими свойствами. Кто-то пьет его утром, чтобы проснуться, кто-то чтобы снять усталость после тяжелого рабочего дня. Но как это ни странно у этого ароматного напитка есть не только сторонники, но и противники. Все дело в том, что кофе требует разумного потребления. Чрезмерное же увлечение этим напитком чревато разнообразными проблемами. Так что все хорошо в меру. Мы же, помимо цитат про кофе, подготовили еще и несколько познавательных фактов об этом напитке.

• Ускоряет функционирования мозга Чашка кофе утром улучшит вашу бдительность, а добавление в напиток сахара повысит энергетический уровень практически мгновенно. Однако рекомендуется пить кофе после завтрака, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением.
• Поднимает давление Если у вас низкое артериальное давление, чашечка кофе поможет.
• Арабика или робуста? Существует только два вида кофе.
• Лечит головные боли Если вы страдаете от головной боли и мигрени, пейте крепкий кофе. Возможно, он не действует так же эффективно, как некоторые обезболивающие препараты, но и не повредит вашему здоровью, как они.
• Улучшает память Кофе содержит мощные стимуляторы, которые улучшают работу мозга и память.
• Чашечка кофе? Годовое потребление в мире составляет 500 биллионов чашек.
• Фрукты кофейного деревца называют вишнями Ведь перед тем, как вынуть зерна, сами плоды выглядят иначе.

Про любовь и кофе в цитатах со смыслом

Любовь — это когда встаешь пораньше, чтобы сварить ему чашечку кофе, а кофе уже готов…

Ох, не кофе бодрит по утрам… Ох, не кофе.

Кофе должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь…

Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…

Я встала с утра, налила кофе, подошла к окну, посмотрела на утреннее солнце и поняла, что я счастлива.

Жизнь подобна кофе в чашке. Иногда сладкая, иногда нет. Но главное в жизни не вкус кофе, а то, с кем вы его пьете.

Одна чашка кофе на двоих… Что может быть интимнее?

Его аромат будоражит воображение. Его вкус сладок. И всё же кофе оставляет после себя горечь и разочарование. Чем, без сомнения, напоминает радости любви…

Черный, как твои глаза, горький, как моя любовь.

Мы слишком редко видимcя, чтoбы пpи вcтpeчe пить кофе…

Источник