Подорожание продуктов осень 2021

Рост цена на продукты в октябре 2021: Минфин назвал «перегревом» ситуацию с ростом цен на продукты

В росте цен на продукты питания власти увидели признаки перегрева. Такой термин по отношению к сложившейся в этом году ситуации на потребительском рынке используется впервые. Он фигурирует в Основных направлениях бюджетной, налоговой и таможенно-тарифной политики на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов. Документ Минфина внесен в Госдуму вместе с проектом бюджета. Ведомство отмечает, что признаки перегрева частично основаны на временных факторах. Чиновники ожидают возвращения инфляции к целевому ориентиру в 4% уже в 2022-м. В этом году она вряд ли будет ниже 6%, прогнозируют эксперты.

В чем причина

В 2021 году в России резко росли цены на продукты: макароны, сахар, подсолнечное масло, а затем и другие продовольственные товары. На стремительное увеличение их стоимости неоднократно обращал внимание президент. Кабмин даже вводил механизм сдерживания цен на базовые продукты. При этом Владимир Путин говорил о невозможности полагаться на точечные меры в этом вопросе.

В итоге в ситуации, сложившейся на потребительском рынке, власти увидели признаки перегрева. Минфин заявил об этом в Основных направлениях бюджетной, налоговой и таможенно-тарифной политики на следующую трехлетку. Ведомство указало: скорость восстановления деловой активности в России превзошла прогнозы. По мере приближения ситуации на рынке труда к полной занятости это привело «к появлению признаков перегрева на потребительском рынке».

И что делать

Минэкономразвития в прогнозе социально-экономического развития на 2022–2024 годы, который лег в основу проекта бюджета, ожидает в 2021-м инфляцию в размере 5,8% и рост ВВП на 4,2%. Банк России в свою очередь прогнозирует инфляцию в 2021 году в коридоре 5,7–6,2%.

Снизу постучали: инфляция в России продолжит расти

Центробанк опубликовал итоги за первое полугодие

При этом цены на продукты питания растут опережающими темпами. Так, согласно последним данным Росстата, увеличение стоимости товаров и услуг в августе этого года по сравнению с августом 2020-го составило 6,68%. Причем стоимость продовольственных товаров за год выросла на 7,7%, а непродовольственных — на 7,97%.

Из продуктов питания больше всего подорожали сахар (на 38,1%), подсолнечное масло (на 27,3%) и яйца (на 15,4%).

В Минэкономразвития отказались комментировать оценки Минфина о признаках перегрева в потребительском секторе. В ЦБ оперативно не ответили на запрос «Известий».

По словам управляющего директора рейтинговой службы Национального рейтингового агентства (НРА) Сергея Гришунина, признаки перегрева связаны с опережающими темпами роста спроса по сравнению с производственными возможностями.

Список продуктов на которые поднимутся цены:

Стоимость одежды и обуви в середине осени вырастет минимум на 10%, и на этом рост остановится. К подорожанию готовых изделий привело повышение цен на сырьё и логистику. Так, хлопок подорожал на 35%. Больше стоить стали и другие материалы, особенно синтетическое волокно — эластан.

Частично рост цен связан с повышением цен на перевозку из Китая и с разрывом мировых логистических связей из-за пандемии коронавируса.

Однако специалисты заявляют, что сезонное подорожание одежды и обуви — ежегодный процесс. В этом году он останется в рамках «среднего ежегодного коридора».

Россиянам следует ждать колебания цен на бытовую технику. Причиной стали трудности в логистике из-за ковидных ограничений и удлинения цепочек поставок. Однако резкого и существенного повышения цен ждать не стоит – максимум на 5%.

При этом сложности в поставках комплектующих могут повлиять на количество технологических новинок, их станет меньше. Производители будут делать ставку на разработанные модели с налаженным производственным циклом.

Неприятный сюрприз, по прогнозам экспертов, преподнесёт россиянам шоколад. Из-за существенного подорожания сырья, а также подъёма цен на транспортировку продукции стоимость шоколада может взлететь на 25%.

Как объясняют представители кондитерских фабрик, на данный момент уже подорожали тёртое какао, сахар и сухое молоко. Об этом сообщает «Рамблер».

Источник

Почему цены на еду осенью снова рванули вверх и что будет дальше: в данные Росстата о росте цен поверить оказалось невозможно

Что ни месяц, инфляция в России бьет новые рекорды. Правительство не в состоянии остановить инфляцию, несмотря на оптимистичные прогнозы.

В этом материале расскажем, к подорожанию каких товаров стоит подготовиться россиянам.

В данные Росстата о росте цен поверить оказалось невозможно

То, что цены растут как-то аномально быстро, уже, кажется, признали все вплоть до руководителей страны. Инфляция по итогам этого года, видимо, достигнет 6,5–7%. А может быть, окажется еще выше.

Но когда произносишь эту цифру — 6,5–7%, подавляющая часть людей, которая регулярно ходит в магазины, дружно говорит: «Не верю». На самом деле общественное мнение считает эту цифру сильно заниженной и заметно отличающейся от реальной жизни. Это очень снижает и без того низкий уровень доверия к власти, которая, как многие убеждены, манипулирует статистикой.

Так кто же прав в оценке ситуации? Давайте разбираться.

Сразу хочу сказать, что Росстат не берет эти 7% с потолка. Инфляция рассчитывается по изменениям стоимости потребительской корзины, которая, в свою очередь, включает в этом году 556 товаров и услуг. Чего там только нет! Возьмем, например, мясо и мясопродукты. По ним я насчитал аж 20 позиций, по которым проводятся регулярные наблюдения цены.

В корзину для расчета индекса потребительских цен включаются не только продовольствие, одежда и обувь, но и, к примеру, стоимость организованных туристических поездок в Грецию и Китай. А с этого года в корзину включаются стоимость дня проживания в гостиницах разного типа (от хостела до «пяти звезд»), туризм в Турцию и ОАЭ, подписки на онлайн-и видеосервисы, а также услуги по аренде автомобиля (каршеринг).

А теперь давайте зададим очень простой вопрос: кто в России может себе позволить приобретать товары и услуги из этой корзины?

Ответ понятен: в основном семьи из городов-миллионников, имеющие доходы не ниже средних по своему месту жительства. В Москве, например, до ковида среднедушевой доход составлял 75 тыс. руб. в месяц, в Санкт-Петербурге — около 50 тыс. руб., в Новосибирске — около 40 тыс. и так далее по нисходящей. Но в этих городах распределение доходов крайне неравномерно. Поэтому выше среднего уровня — явное меньшинство жителей, которым посчастливилось хорошо зарабатывать. Они и покупают, если захотят, товары и услуги из упомянутой выше потребительской корзины.

А как же большинство и тем более подавляющая часть жителей средних и малых городов, сел и деревень?

Их потребительская корзина весьма примитивна. Это самые элементарные продукты питания (хлеб и хлебопродукты, картофель, овощи из «борщевого набора», сахар, подсолнечное масло, молоко, самые дешевые мясо и колбаса). К этому прибавляются платежи за квартиру и коммунальные услуги, средства гигиены, лекарства. На оставшиеся гроши (если они, конечно, остаются) покупается самая дешевая одежда и обувь. И всё! Как показывают многочисленные обследования, у большинства российских семей просто нет даже символических сбережений, что ставит их в невыносимую ситуацию, если вдруг понадобились экстренные расходы, например, на стоматологию, сбор детей в школу. Не случайно президент распорядился выдать к началу этого учебного года пособия родителям каждого школьника.

Для этой потребительской корзины ситуация с ростом цен несколько иная, чем для зажиточного меньшинства.

Посмотрите на следующие официальные данные.

К началу 2021 года подсолнечное масло подорожало в среднем по России на 27% (в годовом измерении). Куриные яйца — на 16%, сахар-песок — на 59%, пшеничная мука — на 14%, рис — на 15%, макаронные изделия — на 12%, картофель — на 36%, яблоки — на 18%, черный чай — на 10%. Даже хлеб и булочные изделия выросли в цене на 9%.

При этом, согласно тем же официальным данным, рост «индекса потребительских цен на товары и услуги» в России, если сопоставить декабрь 2020 и декабрь 2019 года, составил всего лишь 4,9%.

Да, ряд товаров и услуг подорожал меньше, чем эта цифра, но перечисленные в таблице продукты питания — основа рациона большинства российских семей.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что люди не верят официальным данным по инфляции и сильно удивляются, когда руководители государства оперируют ими, описывая то, что происходит в реальной жизни. Это как если бы, рассуждая о российском климате, говорили только о наших субтропиках, которые, как известно, занимают лишь узкую полоску нашего Черноморского побережья.

В ежемесячном бюллетене Росстата есть таблица с основными экономическими и социальными параметрами развития страны. Мне кажется, было бы честно и политически правильно включать в нее не только «индекс потребительских цен», но и изменение стоимости потребительских корзин людей с медианными доходами и малообеспеченной части населения. Тогда совокупность этих трех параметров покажет ситуацию, которая намного ближе к реальности, чем это однобоко показывается сейчас.

Очень важно ввести в официальный оборот дополнительные параметры инфляции для проведения индексации пенсий и других социальных выплат. Сейчас для этого используется цифра, которая явно занижает реальный рост цен. Не случайно по итогам первого полугодия этого года реальное содержание пенсий, согласно данным Росстата, ненамного, но снизилось. Не поэтому ли президент заявил о том, что пенсии «подъела» инфляции, и предложил выплатить каждому из их получателей 10 тыс. рублей?

Но ведь это только разовая выплата, которая в сентябре была успешно произведена. А что дальше?

Правительство предполагает произвести в начале 2022 года индексацию в размере 5,9%, что наверняка меньше даже того роста цен, который официально ожидается в России. А если взять ожидаемую инфляцию по двум другим обозначенным выше параметрам, то обесценение пенсий может быть весьма ощутимым. А это касается текущей жизни десятков миллионов пожилых людей, которая все больше напоминает борьбу за физическое выживание.

К подорожанию каких товаров стоит подготовиться россиянам

Подорожает зерно, макароны, хлеб

Повышение цен на продукты характерно сейчас для всего мира, замечает член Ассоциации юристов России, директор по развитию цифровой платформы гражданских законодательных инициатив, кандидат юридических наук Евгений Венгеровский.

Сейчас из-за большого спроса растут цены на пшеницу. Из-за низкой урожайности можно ожидать дальнейшего роста, заметил эксперт.

Подорожает молоко и мясо

Чернухина предполагает, что подорожать могут не только товары, связанные с переработкой зерна, но также молочная и мясная продукция. Проблема в том, что зерно входит в состав комбикормов, которым кормят животных. Поэтому вполне вероятно, что вырастет цена молока и мяса. Евгений Венгеровский ожидает подорожания говядины. Это одновременно связано с санкциями США и увеличением продажи российской говядины на импорт.

Подорожают овощи и фрукты

В ближайшее время отечественные овощи и фрукты займут импортные, цена на которые значительно выше. Из-за холодной осени производители тратят больше средств на отопление теплиц, из-за чего дорожает готовая продукция.

Источник

Продуктовая депрессия: что подорожает этой осенью первым

© fotolia.com/ ra2 studio

МОСКВА, 25 сен — ПРАЙМ, Ульяна Крайняя. После относительного затишья в летние месяцы цены на продукты начали ползти вверх. Гречка уже дороже 100 рублей за килограмм, ожидается подорожание муки, макаронных изделий, мяса птицы, кондитерской продукции, детского питания. По оценке опрошенных агентством «Прайм» аналитиков, цены на продукты могут подскочить с сентября по декабрь более чем на 10%, но кое-что все же подешевеет.

О подорожании свидетельствует и статистика: по данным Росстата, помидоры за неделю стали дороже почти на 8%, огурцы — на 7%, картофель — на 0,08%. Мясо кур и яйца с 14 по 20 сентября подорожали на 1,25% и 2,07% соответственно, сахар и подсолнечное масло — прибавили в цене 0,25% и 0,04%. Данные с начала года впечатляют сильнее: мясо кур подорожало на 18,36%, сахар-песок — на 4,29%.

Решетников назвал риски разгона темпов инфляции в России

ВЛИЯНИЕ НА ЦЕНЫ

К сожалению, роста цен на продукцию сельского хозяйства не избежать, констатируют эксперты. Рост себестоимости у производителей макарон идет как за счет роста закупочных цен на зерно, так и из-за подорожания упаковки и других материалов. Та же ситуация и по другим агрокультурам. У производителей на внутреннем рынке выросла и себестоимость ГСМ.

«После роста курса доллара экспортные цены на сельхозпродукцию стали привлекательнее, и производители стремятся продавать на экспорт. С другой стороны, импортные овощи и фрукты по той же причине подорожали — закупаются они за валюту», — говорит исполнительный директор департамента рынка капиталов ИК «Универ Капитал» Артем Тузов.

Рост мировых цен делает более привлекательным экспорт этих товаров, опосредованно воздействуя и на потребительские цены в сторону повышения, соглашается доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Г.В. Плеханова Мария Долгова, добавляя, что решающее влияние на цены оказывает все-таки потребительский спрос. «Если он будет расти, розничная торговля также этим воспользуется и еще больше повысит цены».

Когда подорожает самый любимый в России продукт

Каждый сельскохозяйственный рынок имеет долю привязки к импорту, а поскольку в мире нарастает промышленная инфляция долларовых рынков, цены подрастают, даже если курс рубль-доллар стабилен. «Ожидать в этих условиях системного и устойчивого удешевления чего-либо не приходится», — признает доцент экономического факультета РУДН Сергей Черников.

То, что с сентября цены снова поползли вверх, связано и с логистикой, и с ценами на удобрения во всем мире, рассуждает управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк. Но, безусловно, основная проблема — это сильный рост себестоимости производства и у овощеводов, и у производителей мяса — от рекордных цен на удобрения за последний год до различных комплектующих.

Есть и определенные погодные трудности: в ряде российских регионов ухудшаются прогнозы по общему валовому сбору продукции. По словам Долговой, в результате неблагоприятных погодных условий в России пострадали озимые и снизился их урожай по сравнению с более ранними прогнозами.

К тому же и общая инфляция может оказаться выше прогнозируемой к концу года — все эти факторы так или иначе не способствуют снижению цен.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ

После скромных урожаев прошлого года из-за продолжительной засушливой погоды в этом году произошло определенное восстановление по объемам и валовому сбору овощей. «Борщевой набор» действительно показывал снижение в конце августа — начале сентября.

«Сейчас подходит к концу сбор овощей открытого грунта, на рынок начинает поступать более дорогая по себестоимости производства продукция закрытого грунта. Вот рост цен и возобновился», — поясняет Березнюк.

Минсельхоз объяснил рост цен на куриное мясо

Цены на помидоры и огурцы отличаются высокой изменчивостью. Именно они начинают дорожать раньше других отечественных овощей осенью, после сезонной дефляции. По мере увеличения доли импортных продуктов в розничной торговле, фрукты и овощи будут дорожать, предупреждает Долгова.

Что касается картофеля, то аналитики аграрного рынка прогнозируют невысокий урожай, что приведет к более раннему началу импорта и, следовательно, росту цен.

ЧТО ПОДЕШЕВЕЕТ

Однако есть продукты, которые могут и подешеветь, хотя их список невелик. Так, начали постепенно снижаться цены на красную икру. В этом году объем добычи лососевых стал вторым (после 2018 года) рекордным за последний 20 лет. «Даже с учетом активного экспорта цена на икру будет пониже по сравнению с прошлым годом», — говорит Березнюк.

Подешевеют и отечественные яблоки — высокотехнологичных складов у нас нет, а продукции в этом году собрано много — цены на нее стали падать еще в августе.

Минэнерго оценило риски дефицита бензина

Исполнительный директор «Инвестиционно-Аграрного Фонда» Марина Строгая в свою очередь рассчитывает на некоторое усиление рубля в ближайшие 1-1,5 месяца. Это значит, что все импортные сезонные товары могут незначительно, но подешеветь — в первую очередь, фрукты. Но продлится этом недолго.

НЕПРИЯТНЫЕ ПРОГНОЗЫ

Уже начиная с ноября Строгая ожидает постепенного, а в некоторых сегментах и резкого роста цен. Зима — традиционно дорогостоящий период для продукции сельского хозяйства, а в этом году к сезонному фактору добавится высокая ожидаемая инфляция.

Инфляция в России ускорилась в годовом выражении

«Процентов на 10-20 поднимутся цены практически на все сегменты сельскохозяйственной продукции», — считает она.

Продовольственная инфляция традиционно обгоняет потребительскую, и осенью, по оценкам Долговой, может составить 9-11% с начала года.

Если не брать в расчет сезонный фактор, продукты в целом с сентября по декабрь должны подорожать на 10-15%, предположил Тузов. Исключением могут стать продукты из потребительской корзины малоимущих граждан, где за ценами следит правительство.

Источник