Сироп пчел осенью уксус

Подкормка пчел осенью сахарным сиропом

Осенняя подкормка пчел необходима для обеспечения насекомых достаточным количеством пищи перед зимовкой. Подкормка необходима в первую очередь для здоровой пчелиной семьи.

Осенняя подкормка должна быть сильно концентрированной в отличие от весенней.

Существует несколько методов приготовления сахарного сиропа. Процедура кормления проводится при помощи специальных рабочих приспособлений-кормушек.

Для чего необходима?

Осенью прикармливают только полностью здоровые пчелиные семьи. На переработку меда насекомыми тратится много сил и энергии, организм со временем изнашивается.

По этой причине к зимовке готовы насекомые из расплода. Пчелы, чей организм был ослаблен во время переработки меда, могут не пережить холода.

Пчеловоды в оздоровительных целях смешивают семьи между собой — слабые с сильными и наоборот.

Подкормка необходима при:

• недостаточном количестве взяток и заготовленного на зиму меда;
• выкачке меда, для восстановления запасов;
• засахаривании продукта, отложенного на зиму;
• отсутствии закупорки всех сот без исключения;
• преобладании падевого меда (вырабатывается из сладкого сока насекомых и растений);
• добавке в мед лекарств или иных полезных веществ.

Когда подкармливать?

В зависимости от региона и климата подкормка может осуществляться в разные сроки, но не позднее 10 сентября.

После последнего медосбора можно начинать процесс подкормки пчел. В конце лета осуществляется последняя откачка меда, затягивать с процессом кормления до сентября не рекомендуется.

Расплодные пчелы могут начать переработку сиропа, в этом случае до весны они не доживут. Сигналом для червления матки может послужить наличие излишнего корма.

Еще одна причина, по которой следует начинать подкармливать пчел до наступления холодов — молодые насекомые не могут совершать облет, поэтому им приходится испражняться прямо в улей.

Отходы жизнедеятельности грозят насекомым нозематозом. Пчелы не берут мед из соты, где присутствуют каловые массы.

После последней откачки меда рекомендуется провести очистку улья от паразитов (с уксусом или настоем горького перца). Необходимо тщательно соблюдать дозировку препаратов, с помощью которых проводится очистка, в противном случае насекомое может поразить понос.

Осенняя подкормка сиропом

Виды сиропов

Существует несколько видов сиропа, с помощью которого осуществляется прикормка. Выбор сиропа и способ его приготовления напрямую зависит от региона проживания пчел, также немаловажным фактором считается место зимовки (зимник, улица).

Три основных вида сиропа:

• сахарный (на основе воды и сахара, с добавлением различных вспомогательных компонентов);
• инвертированный (усваивается пчелами лучше всего, в составе присутствует натуральный мед);
• сыта медовая (натуральный мед, разбавленный водой).

Для того, чтобы пчелы хорошо перезимовали, в улике должна присутствовать белковая пища. Для этих целей в улей помещается цветочная пыльца.

Кормить насекомых рекомендуется исключительно в вечернее время суток, после совершения облета.

При приготовлении сахарного сиропа необходимо учитывать конечный результат, то есть рекомендуется рассчитать, какое количество меда получится из сахарного сиропа.

Обычно из одного килограмма сахара получается столько же меда. Для нормальной зимовки в улье должно находиться 2–3 килограмма натурального меда.

Способы приготовления

Для того, чтобы правильно сварить подкормку, рекомендуется использовать белый сахарный песок экстракласса. Вода должна быть отфильтрованная, подойдет и колодезная.

Каждый пасечник готовит сироп по собственному рецепту, но оптимальным является раствор 62–64% концентрации.

Разводить сироп крутым кипятком нельзя, рекомендуется использовать воду, доведенную до кипения. Перед кормлением сахарный раствор необходимо слегка подогреть до 35–40 градусов по Цельсию.

Расход ингредиентов представлен в таблице:

Наиболее популярными добавками считаются пихтовое масло, хвойный сироп и серебряная вода. Они губительно влияют на клещей и служат дополнительным источником белка.

Сахарный сироп рекомендуется давать пчелам двумя способами. Сироп разливается в специальные кормушки, которые устанавливаются вверху улья. Кормушки есть в продаже, но пасечники могут сделать их своими руками.

Второй способ заключается в переливании сиропа в плотные пакеты. Мешочки с сиропом устанавливаются сверху холста. Пакеты рекомендуется проколоть в нескольких местах.

Инвертированный сироп намного лучше усваивается пищеварительной системой насекомых.

Инвертированная подкормка готовится несколькими способами: с добавлением меда и заменой его пищевыми добавками.

Инвертированный раствор имеет ряд преимуществ:

• на усвоение сиропа тратится меньше энергии;
• после инвертированной подкормки значительно повышается «живучесть» пчел в весенний период;
• укрепляет ослабленные семьи;
• сироп не подвержен кристаллизации.

Раствор без меда готовится на основе 6 кг сахара и 7 литров воды с добавлением лимонной кислоты.

Все ингредиенты тщательно перемешиваются и доводятся до кипения. Готовый сироп должен остыть и настояться часа 3–4.

Подкормка на основе меда: к 70%-ному сахарному сиропу рекомендуется добавить 10% меда от общей массы раствора.

Подкормка тщательно перемешивается и убирается в темное место на 7 дней.

Сироп с добавлением Пчелита: воду и сахар в равных долях перемешать, добавить препарат согласно инструкции по применению. Расщепление сахара длится 48 часов, температура должна быть не выше 45 градусов по Цельсию.

Медовая сыта является самой затратной, но и самой полезной из всех подкормок.

Иными словами, сыта — это мед, разбавленный водой. Благодаря медовой сыте численность пчел в семье увеличивается, устойчивость к болезням значительно повышается.

Концентрация раствора напрямую зависит от целей подкормки. В конце лета — начале осени рекомендуется использовать густой концентрат. Готовится он из расчета 3:1 (три части меда на одну часть воды).

Густой мед рекомендуется растопить на водяной бане, кипяченую, остывшую воду медленно вливают в топленый мед. Для смешивания компоненты должны быть нагреты до 40 градусов.

Чугунную посуду для приготовления сиропов использовать нельзя. Подойдет эмалированная, пластиковая или алюминиевая тара.

Добавки в сироп

Пчеловоды с успехом добавляют в сахарный сироп разнообразные добавки в виде травяных настоев и экстрактов.

Добавки призваны насытить организм пчел питательными веществами и необходимыми микроэлементами, повысить жизнеспособность и выносливость пчел.

В профилактических или лечебных целях могут применяться также специальные лекарственные препараты.

Наиболее популярны у пчеловодов следующие добавки:

• С целью повышения иммунитета пчел в прикорм добавляется кобальт. Таблетки кобальта можно приобрести в аптеке. Как правило, двух таблеток достаточно для сиропа объемом в 2 литра.
• Для пополнения запасов витаминов и микроэлементов в качестве добавки успешно применяют обычные пекарские дрожжи. На 5 литров сиропа необходимо примерно 125 гр. прессованных дрожжей. В случае использования сухих дрожжей их требуется предварительно разбавить водой.
• Во избежание пчелиных инфекций в сахарный сироп может добавляться Фумагиллин. Это самое надежное средство для борьбы с пчелиным нозематозом, причиной которого может быть длительная дождливая погода, поздний облет пчел и др. Разбавлять необходимо строго в соответствии с прилагаемой инструкцией.
• Хвойный экстракт, добавленный в сахарный сироп, защитит ульи от клещей. Хвоя сосны и ели богата витаминами и фитонцидами, благотворно влияющими на иммунитет. Применение его повышает сопротивляемость инфекциям и положительно влияет на количество приплода пчелиных семей. 2 грамма экстракта смешивают с половиной стакана воды и смешивают с одним литром готового сахарного сиропа. Но будьте внимательны с этой добавкой! При несоблюдении пропорций существует риск увеличения смертности пчел. Количество экстракта должно составлять до 4 граммов на 1 литр готового корма!
• Наиболее популярной у пчеловодов добавкой остается 80%-ная уксусная эссенция. 3-4 грамма (примерно 1 столовая ложка) распределяется на 10 литров сиропа. Бытует мнение, что пчелы предпочитают слегка подкисленный сироп, меньше изнашиваются в процессе его переваривания и сохраняют энергию.
• Перга — еще одна излюбленная добавка для осеннего прикорма пчел. Перга компенсирует недостающие в сахарном сиропе вещества.

Инвертированный сироп на молочной кислоте

Молочная кислота является органической и тоже используется для инверсии сахара.

Для того, чтобы приготовить инвертированный сироп с молочной кислотой необходимо взять:

• вода — 3 л;
• сахар —5,5 кг;
• молочная кислота — 10 г.

Все компоненты перемешиваются и нагреваются на водяной бане в течение 30-40 минут.

Некоторые пчеловоды применяют натуральное инвертирование. Для этого на 20 литров воды берут 8 кг мёда и 70 кг сахара. После приготовления сиропа, его необходимо выдержать при температуре около 35 ᵒС в течение 6-7 дней.

Если погода очень жаркая, то используют солнце, а на ночь хорошо укутывают. Допустимо лёгкое подогревание.

Инвертированный сироп с лимонной кислотой

Споры о том, какую кислоту применять для подкисления сахарного сиропа также не утихают.

Противники уксусной эссенции уверяют, что лучше для инвертирования применить лимонную кислоту, поскольку именно она участвует в биохимических процессах, протекающих в организме насекомого, и не может причинить вреда.

Как приготовить инвертированный сахарный сироп и какие пропорции нужны:

• сахар — 1 кг;
• лимонная кислота — 2 г;
• вода — 1 л;

Порядок действий:

• в воде растворяем сахар;
• миску с будущим сиропом ставим на нагрев и доводим до кипения;
• добавляем лимонную кислоту;
• нагрев продолжаем еще 1 час на самом маленьком огне.

Чтобы приготовить инвертированный сироп правильно, его лучше нагревать на водяной бане на протяжении 2-2,5 часов.

В этом случае процесс будет проходить медленно, но при стабильной температуре, не превышающей 70 ᵒС, и результаты окажутся самыми оптимальными.

Как подкармливать?

Готовый корм раздают в тёплом виде, не ниже 30 градусов. В остывшем виде он не привлечёт насекомых. Каждый раз следует раздавать свежеприготовленную смесь, периодичность – два-три дня.

Сироп для подкормки пчёл весной подают в чистых кормушках. Рекомендуется использовать верхние кормушки, так как они более вместительные.

Объём раствора в кормушке зависит от размера и сил конкретной пчелосемьи. Чтобы насекомые не вылетали зря из ульев, подкормку проводят в вечернее время.

Кроме кормушек, для подачи сладкого корма используют следующие способы:

• смесь заливают в небольшие банки, которые переворачивают вверх дном и оставляют в неглубоких поддонах;
• часто пчеловоды подают сироп в полиэтиленовых пакетах, плотно завязав их и проделав в них маленькие проколы.

Наблюдение за пчелами после осенней подкормки

Во время проведения осенней подкормки постоянно наблюдают за поведением семьи. Явление довольно редкое, когда подставленные соты остаются пустыми, насекомые не проявляют активности. З

апечатанного меда в старых рамках недостаточно для питания роя, а сахарный раствор в кормушке остается нетронутым.

Почему пчелы не берут сироп осенью?

Отмечается ряд причин, по которым пчелы не берут сироп осенью, необходимо их определить и устранить.

Частым основанием для отказа перерабатывать сахарный продукт является:

1. Появление сильного взятка, как правило, в августе с пади пчелы переключаются на медосбор и не берут подкормку.
2. Срабатывание пчелы и большая территория с расплодом. Ослабшее насекомое оставит перенос искусственного нектара в пользу обогрева детвы.
3. Распространение инфекции внутри улья, больные особи не станут заниматься заготовкой запаса.
4. Испорченный (забродивший) продукт останется нетронутым.
5. Позднее время для подкормки, если температура воздуха около +10 0 C пчела прекращает взяток.
6. Не исключают появление в улье постороннего запаха от мышей или от материала емкости, в которую налили жидкость.

Одной из серьезных причин отказа, является матка.

Перед завершением основного медосбора при плохой погоде матка прекращает кладку и во время подкормки ее не возобновляет. Рабочие пчелы изнашиваются и отходят, молодых в недостаточном количестве для переноса и переработки искусственного нектара.

Еще одной причиной, по которой подкормка остается нетронутой, является старая матка с закончившимся репродуктивным сроком.

Нового расплода нет, старые особи износились на медосборе, рой слабый, зимовать практически некому, такая семья не возьмет подкормку и вряд ли перезимует.

Если при определении причины и ее устранении насекомые все равно не перерабатывают раствор, рой подкармливают канди.

Источник

Уксусная кислота и зимовка пчел

В ТАЕЖНОЙ зоне Кемеровской области пчелиные семьи почти ежегодно собирают падевый мед, а в степной и лесостепной зонах — с крестоцветных растений. Зимовка пчел на этих медах вызывает большое ослабление и отход семей. Поэтому на пасеках Кемеровской области осенью приходится 6 — 8 кг непригодного для зимовки меда заменять сахаром.

В ТАЕЖНОЙ зоне Кемеровской области пчелиные семьи почти ежегодно собирают падевый мед, а в степной и лесостепной зонах — с крестоцветных растений. Зимовка пчел на этих медах вызывает большое ослабление и отход семей. Поэтому на пасеках Кемеровской области осенью приходится 6 — 8 кг непригодного для зимовки меда заменять сахаром.

Лаборатория пчеловодства Кемеровской сельскохозяйственной опытной станции в 1971 г. провела специальное обследование пасек Кемеровской области, которое показало, что зимне-весенняя гибель пчел происходит на тех пасеках области, где пчеловоды не заменяют осенью не пригодный для зимовки мед сахаром

В результате многолетней практики у пчеловодов Сибири выработались определенные правила замены меда сахаром.

1. Осенняя сборка гнезд производится с учетом подкормки пчел сахаром.

2. Сахаром заменяются в 8 кг меда.

3. Для приготовления сиропа используется только мягкая вода (дождевая) или речная, у которой после кипя чения удаляют осадок.

4. Сироп готовится из расчета две части сахара на часть воды н скармливается пчелам большими порциями (по 4 в кг) вечером после окончания лёта пчел.

5 Подкормка Сахарным сиропом заканчивается не позднее 15 сентября

У пчеловодов, отступающих от этих правил, эффективность данного приема резко снижается Тогда некоторые из них начинают применять различные добавки к сиропу, которые по их предположению, могут улучшить зимовку пчел

В последние годы во многих статьях и книгах по пчелово дству то для всех зон Советского Союза стали рекомендовать при осеннем кормлении пчел к сиропу добавлять уксусную кислоту. Эта рекомендация не нова. В начале двадцатого века, кроме уксусной, советовалось добавлять целый ряд других кислот: винно каменную, лимонную,муравьиную, салициловую , щавелевую. Советы эти были от пчеловодов и не были научно обоснованы Первые же научные исследования показали не только бесполезность таких рекомендаций но даже их вредность Так, еще в 1912 г. Э. Я. Зарин на основании своих опытов установил, что 0,3 кислоты вызывает (если добавить) подавляющее влияние не только на инвертирование сахара, но и на остальные процессы (причем все), в пчелином медовом зобике и в улье при созревании меда.

Несмотря на это, многие авторы статей по пчеловодству продолжали рекомендовать добавление кислот к сахарному корму. Особенно часто эти рекомендации начали появляться в последние времена в связи с работами И. А. Мельничука над созданием искусственного корма для зимовки пчел.

Надеясь улучшить зимовку своих пчел, мы также стали добавлять уксусную кислоту в сахарный сироп на пасеках опытной станции в Кемеровском районе Однако первые же результаты зимовки показали, что вместо ожидаемой экономии кормов и увеличения количества расплода, зимовка пчелиных семей ухудшилась. Так, зимой 1969/70 г. на пасеке № 2 семьи, которым давали сахарный сироп с уксусной кислотой расходовали за зиму на 1,2 кг больше меда, средняя каловая нагрузка у пчел была на 1,4 мг выше и в гнездах оказалось больше следов поноса, чем в семьях, которым в сироп не добавляли кислоту.

Не найдя убедительных фактов о целесообразности применения кислой подкормки в литературных источниках мы решили поставить специальный опыт для получения достоверных данных о влиянии уксусной кислоты на зимовку пчел и в дальнейшем на их продуктивность. Опыт был заложен на пасеке № 1, расположенной в Кемеровском районе.

В первой декаде сентября 1970 г. 76 семей подкормили чистым сахарным сиропом, а 79 — сиропом с добавкой на 1 кг сахара 0,3 г уксусной кислоты . После подкормки 15 сентября подобрали две группы по 20 семей равных по происхождению маток н пчел в сравниваемых семьях были матки-сестры), числу рамок в гнезде и силе семей, количеству скормленного сахара, качеству ульев, в которых содержались пчелиные семьи.

При кормлении семей сахарным сиропом соблюдали приведенные выше правила, только второй группе добавляли уксусную кислоту Зимовали семьи в подземном зимовнике при температуре 1 — 4°. Пчелы были поставлены в него 4 ноября 1970 г. н выставлены 15 апреля 1971 г. Последний облёт они сделали в конце сентября 1970 г.

29 марта 1971 г. были взяты пробы пчел для определения каловой нагрузки. Из каждой семьи исследовали по 50 пчел Вес каловой нагрузки определяли путем взвешивания задней кишки на торзионных весах.

С 16 по 29 апреля 1971 г. был проведен весенний учет пчелиных семей. Оказалось что в обеих группах погибло по одной семье Они были исключены из опыта н таким образом в группах осталось по 18 семей.

Как уже отмечалось, на пасеке почти половину семей подкормили чистым сахарным сиропом, а остальные получили корм с добавлением уксусной кислоты. В результате из 79 семей, получивших сахарный сироп с уксусной кислотой, погибло за зиму 15, а из 76 семей, не получивших кислоты, всего две, то есть в семь раз меньше.

По результатам зимовки пчел, приведенным в таблице 1, видно, что вторая группа семей, получавших сахарный сироп с уксусной кислотой, по всем показателям не имеет никаких преимуществ перед семьями первой контрольной группы. Наоборот, во второй группе каловая нагрузка у пчел была на 7 мг больше, так же как и число капель поноса, а пчел в семье на 1,4 улочки меньше, чем в первой группе.

При этом в семьях первой группы было не больше закристаллизованного меда, чем во второй. Летом пчелиные семьи обеих групп содержались одинаково по кемеровской системе ухода за пчелами. С 29 августа по 20 сентября 1971 г. мы проводили учет продуктивности пчелиных семей за летний период н собирали гнезда на зимовку. При проведении учетов и в течение всего летнего периода мед, который отбирали из ульев, взвешивали на пружинных весах Валовой выход воска в семьях учитывали путем учета отстроенных сотов и воска, выделенного пчелами для запечатывания меда

Данные, приведенные в таблице 2, показывают, что продуктивность пчелиных семей второй группы по валовому меду оказалась ниже первой на 10 кг, по воску — на 0,316, по товарному меду — на 9,6 кг. Эта разница статистически достоверна.

На XXIII Международном конгрессе по пчеловодству данному вопросу был посвящен доклад доктора К. Дреера который установил, что чем выше кислотность сахарной подкормки, тем ниже активность фермента инвер тазы, поэтому при величине рН ниже 4,5 часто наблюдается кристаллизация подкисленной сахарной подкормки. Следовательно, добавление кислот к сахарному сиропу способствует его кристаллизации в сотах н тем самым ухудшает зимовку пчел.

Уксусная кислота, добавленная в сахарный сироп при осенней подкормке, нарушает работу пищеварительного тракта пчел, отчего увеличивается каловая нагрузка, усиливается опоношенность гнезд пчелиных семей и увеличивается гибель пчел в зимовке.

Пчелиные семьи, подкормленные осенью сахарным сиропом с уксусной кислотой, весной хуже развиваются н летом собирают на 10 кг меда меньше семей, получавших чистый сахарный сироп.

На основании исследований Э. Я Зарина, проведенных ранее, К. Дреера н лаборатории пчеловодства Кемеровской сельскохозяйственной опытной станции, можно считать доказанным, что добавление кислот в сахарный сироп ухудшает зимовку пчел н снижает продуктивность пасек.

г. Кемерово, п/о новостройка. Опытная станция

Примечание редакции. В редакцию поступает много писем от пчеловодов-практиков, которые жалуются на то, что несмотря на добавление кислот к сиропу во время осеннего кормления, зимой корм закристаллизовывался в сотах. Как показали последние исследования К Дреера и Д. Г. Шушкова, к различным добавкам в корм пчелам нужно относиться очень осторожно и тщательно проверять их целесообразность, прежде чем рекомендовать производству. Это относится не ТОЛЬКО к кислотам, но и к другим кормовым добавкам

Источник